이 세르비아어 감자 샐러드 ( krompir salata) 조리법은 식초 및 기름 드레싱으로 만듭니다.
마요네즈 또는 사워 크림은 감자와 채소를 묶는 데 사용되지 않으므로이 버전의 감자 샐러드는 식품 안전 측면에서 완벽한 피크닉 품목입니다.
이 감자 샐러드는 풍미가 봉사하기 전에 적어도 8 시간 동안 냉장고에서 결혼하도록 허용하는 것이 가장 좋습니다.
필요한 것
- 6 개의 큰 흰색 또는
- 유콘 골드 감자, 삶은, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
- 2 개의 중형 노란 양파, 얇게 자른 것 또는 얇게 썰기 또는 1 개의 뭉치는 파를 가늘게 썬 것
- 1/4 컵 백색 식초
- 1/2 컵 카놀라 또는 올리브 오일
- 잘게 잘린 정향 나무 마늘 1 개
- 다진 볶은 고추 1 개
- 소금 1/2 스푼
- 설탕 2 큰술
- 검은 후추 1/2 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
- 감자와 양파를 큰 그릇에 넣으십시오.
- 나사 식 조에는 식초, 기름, 마늘, 고추, 소금, 설탕, 후추를 넣으십시오.
- 뚜껑으로 덮고 격렬하게 흔 듭니다. 드레싱과 함께 감자를 던져라.
- 하룻밤 사이에 냉장 보관하십시오.
- 최상의 맛을 내기 위해 서빙 전에 실내 온도에 들어갈 수 있습니다.
- 필요한 경우 조미료를 맛보고 조정하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 275 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 13 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 594 mg |
| 탄수화물 | 26 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 3g |