이 수프는 ABC처럼 간단하게 준비하기가 쉽기 때문에 ABC 수프라고합니다!
수프는 일반적으로 이중 보일러를 사용하는 경우 더 맛있습니다. 물을 채운 바닥 수저가있는 2 단 수프 포트입니다. 상단 냄비에있는 수프는 하단 냄비에있는 끓는 물 에 의해 쪄집니다. 이 부드러운 맛있는 스프 요리 방법은 재료의 맛을 서서히 풀어 주며 결과는 더 맛있는 수프입니다.
이중 보일러가 없다면 가능한 가장 낮은 열에서 수프를 끓으십시오.
이 조리법은 2 가지를 제공합니다.
필요한 것
- 뼈가있는 1 파운드 닭고기 조각
- 큰 당근 1 개, 1 인치 조각으로 자른다.
- 중간 감자 3 개
- 1 개 4 등분의 중간 토마토
- 1 껍질을 벗기고 두껍게 썰어 진 중간 양파
- 후추 가루 1 조각
- 물 4 컵
- 소금 맛
그것을 만드는 방법
치킨
닭고기 조각을 덮을 수있는 충분한 물을 담은 그릇에 넣으십시오. 종기에 가져다. 물을 버리십시오. 수돗물 아래에서 닭고기를 헹구어 혈액이나 기타 불순물을 제거하십시오.
감자들
감자를 껍질을 벗기고 1 인치 크기로 잘라냅니다. 즉시 사용하지 않으면 물에 담가서 검게 변하지 않도록하십시오.
스프 요리
- 이중 보일러 또는 스프 냄비에 4 컵의 물을 채 웁니다. 준비된 닭고기를 넣어 중불로 끓으십시오. 물이 끓으 면 레이들로 표면의 불순물을 제거하십시오. 화염을 낮추십시오.
- 양파, 토마토, 당근, 후추 열매를 넣으십시오. 약 2 시간 동안 매우 열에 서서히 끓으십시오.
- 감자에서 물을 배출하십시오. 수프가 준비되기 30 분 전에 수프에 넣으십시오.
- 맛에 소금을 넣고 즐기세요!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 742 |
| 총 지방 | 31 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 190 mg |
| 나트륨 | 395 mg |
| 탄수화물 | 49 g |
| 식이 섬유 | 8 g |
| 단백질 | 66 g |