이 선명하고 상쾌한 레몬과 화이트 와인 매리 네이드는 물고기 나 닭고기에서 정말 잘 작동합니다.
필요한 것
- 1/4 컵
- 올리브유
- 1/4 컵 화이트 와인
- 레몬 주스 2 큰술
- 흑설탕 2 큰 술
- 1 큰 술
- 백리향 (신선한)
- 로즈마리 1 큰술 (신선한)
- 마늘 1 ~ 2 정향 (다진)
- 레몬 껍질 2 작은 술
- 바다 소금 1 작은 술
그것을 만드는 방법
- 잘 섞일 때까지 모든 성분을 합친다.
- 즉시 사용하거나 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하십시오. 최대 1 주일 동안 보관하십시오.
닭고기는 1-2 시간, 돼지 고기는 4 시간, 해산물은 최대 15-20 분 동안 담그십시오.