이 남서부 매리 네이드는 데킬라, 석회, 실란트로를 결합하여 멋지고 진미를냅니다. 이 매리 네이드는 모든 것에 작용하지만 특히 돼지 고기 및 가금류에 적합합니다.
필요한 것
- 1/3 컵 라임 쥬스
- 1/3 컵 올리브 오일
- 1 작은 jalapeno 고추 (잘게 잘게 잘린)
- 데낄라 2 큰술
- 신선한 실란트로 2 큰술
- 마늘 2 정향 (다진)
- 2 티스푼 커민
- 소금 1 작은 술
- 검은 후추 1/2 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
- 모든 재료를 합해 잘 섞는다. 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하십시오.
- 해산물을 약 15-20 분 동안, 가금류를 약 2 시간 동안 그리고 다른 육류를 최대 4 시간 동안 담그십시오.
- 매리 네이드는 준비 후 최대 1 주일 동안 밀폐 된 플라스틱 용기 또는 유리 용기에 냉장고에 보관하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1332 년 |
| 총 지방 | 87 g |
| 포화 지방 | 13 g |
| 불포화 지방 | 60 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1,455 mg |
| 탄수화물 | 130 g |
| 식이 섬유 | 16 g |
| 단백질 | 20 g |