이것은 흡연자와 몇 시간의 요리 시간없이 돼지 고기 구이를하는 환상적인 방법입니다. 메인 매력으로 완벽하거나 슬라이스로 샌드위치를 첨가 한 부드러운 부드러운 맛의 돼지 고기 저녁 식사와 함께 크림색 도도한 요리를 즐깁니다.
필요한 것
- 2 파운드 (900g)
- 돼지 고기 안심
- 1/4 컵 (60 mL) 파프리카
- 칠리 파우더 3 큰술 (45 mL)
- 2 큰 스푼 (30 mL) 지상 커민
- 소금 2 큰 스푼 (30 mL)
- 흑설탕 2 큰 스푼 (30 mL)
- 마늘 2 정향 (다진)
- 1 큰 술 (15 mL) 지상 오레가노
- 검은 후추 1 큰 술 (15 mL)
- 설탕 1 큰 술 (15 mL)
- 2 개의 찻 숱가락 (10 mL) 카이엔
- 6-8 햄버거 빵
- 고명:
- 바베큐 소스
그것을 만드는 방법
1. 건조한 성분을 함께 섞어서 안심하고 문지른다. 4 시간 동안 앉아 보자.
2. 그릴을 예열하십시오.
3. 그릴은 그릴에 뜨거운 장소의 안심하고 약 35 분 동안 (또는 내부 온도가 160-165 ° F / 70-75 ° C에 도달 할 때까지 간접적으로) 간접적으로 요리 할 때 가끔씩 바뀌지 만 너무 많이 문지르지 않도록주의하십시오 .
4. 커팅 보드로 옮기면 5 ~ 10 분간 휴식을 취하고 얇은 조각으로 자릅니다.
5. 따뜻한 바베큐 소스와 함께 도넛과 도넛을 곁들여 빵에 담아 낸다.