허브 엮은 레몬 주스와 기름으로 예산 친화적 인 닭고기 조각을 담그면 조리 과정에서 육즙이 많은 레몬 현자 닭 요리법을 사용할 수 있습니다. 단순한 구운 감자 또는 구운 감자 , 신선한 다진 샐러드, 과일 한 접시는 이것을 완전하고 건전한 식사로 만듭니다.
필요한 것
- 닭고기 2 파운드
- 1/4 컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 1/3 컵 레몬 주스
- 레몬 향기 1 큰술
- 잘게 잘린 3 개
- 신선한 샐비어 (다진 것)
- 정향 마늘 1 개 (잘게 잘게 썬 것)
- 3/4 티스푼의 소금 (나트륨 함유 닭고기를 사용하는 경우 1/4 티스푼으로 줄임)
- 검은 후추 1/2 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
모든 재료가 완전히 혼합 될 때까지 올리브 오일, 레몬 주스, 레몬 향, 샐비어, 마늘, 소금 및 후추를 저어줍니다. 레몬 세이지 마리 네이드를 큰 유리 베이킹 접시에 부어 넣으십시오. 닭고기를 접시에 넣고 조각을 선회하여 마리 네이드를 입히십시오. 접시를 덮고 1 시간 동안 닭고기를 냉장하고 15 분에 한 번 조각을 돌립니다.
그릴을 예열하거나 기름으로 큰 프라이팬을 닦고 중간 정도의 고온에 놓으십시오.
그릴에 모든 닭고기 조각을 배열하거나 뜨거운 프라이팬에 닭고기를 넣으십시오. 마리 네드를 버리십시오. 각면에서 4 ~ 6 분 동안 닭고기를 요리하십시오. 가장 두꺼운 부분이 단단히 느껴지고 인스턴트 읽기 온도계에서 165F를 테스트하면 닭고기가 채워집니다. 앙트레로 서빙하거나 닭고기를 냉장하고 샐러드에서 슬라이스로 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 473 |
| 총 지방 | 29 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 15 g |
| 콜레스테롤 | 127 mg |
| 나트륨 | 414 mg |
| 탄수화물 | 10 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 42 g |