우리 모두는 마카로니와 치즈를 곁들인 돼지 고기를 옆에서 먹는 것을 좋아하지만, 함께 섞어서 생각해 본 적이 있습니까? 이 제조법은 믿을 수 없을만큼 맛있는 캐서롤을 만들기 위해 두 편의 편안 식품을 결합합니다. 구입 한 돼지 고기 또는 직접 만든 남은 음식을 사용하든,이 캐서롤은 곧 가족이 좋아할 것입니다.
집에서 만든 도넛 과 비스킷 또는 소프트 롤로이 캐서롤을 제공하십시오. 원한다면 뽑은 닭고기 , 잡아 당긴 햄 또는 갈가리 찢긴 쇠고기 를 대신 할 수 있습니다.
필요한 것
- 8 온스의 날지 않은 마카로니 (약 2 컵)
- 1/4 컵 (1/2 막대기) 버터
- 1/4 컵 만능 밀가루
- 우유 2 컵
- 티스푼 1/2 티스푼 겨자
- 소금 1/2 작은 술 또는 맛
- 갓 빻은 1/4 찻 숱가락 후추
- 날카로운 체다 치즈 2 컵을 갈가리 찢는다.
- 2 컵
- 뽑은 돼지 고기
- 1/2 - 1 컵 체다 잭 치즈 혼합 또는 멕시코 치즈 혼합
그것을 만드는 방법
- 포장 방향에 따라 마카로니를 끓인 물 에 끓여 요리하십시오. 소쿠리에서 배수하고 헹구십시오.
- 오븐을 350F (180C)로 가열합니다. 버터 a 2 1 / 2 - 3 쿼트 베이킹 접시.
- 그 사이에, 중간 열에 스튜 냄비에있는 열 버터. 밀가루를 넣고 계속 저어 주면서 2 분 동안 계속 요리하십시오. 우유를 점차적으로 첨가하여 철저히 섞으십시오. 두껍게하고 매끄러 울 때까지 요리하고, 약동하십시오.
- 겨자, 소금, 갓 빻은 검은 후추를 저어주세요. 날카로운 체다 치즈를 넣고 끓일 때까지 저어주세요.
- 배수 마카로니와 치즈 소스를 잘 섞어서 잘 섞으십시오.
- 뜨거운 돼지 고기를 스토브 탑이나 전자 레인지에서 뜨거운 곳으로 가열하십시오 (또는 구입 한 경우 패키지가 지시하는대로).
- 마카로니와 치즈 혼합물을 베이킹 접시에 스푼. 돼지 고기를 뽑아 내십시오. 뽑은 돼지 고기에 체다 잭 치즈를 뿌린다.
- 약 20 ~ 25 분 동안 또는 캐서롤이 뜨거워지면서 치즈가 녹을 때까지 구우십시오.
팁과 변형
좋아하는 mac-n-cheese 요리법을 사용하든 조금 다른 것을 시도하든이 캐서롤은 다른 재료를 첨가하기에 적합합니다.
- 잘게 잘린 잘게 잘린 것 및 / 또는 온화한 잘게 잘린 녹색 고추 고추를 섞으십시오. 특히 멕시코 치즈를 섞은 캐서롤을 먹으면 더욱 좋습니다.
- 펜이나 껍질 또는 rotini와 같은 다른 파스타 모양을 자유롭게 사용하십시오.
- 브로콜리 또는 완두콩과 같은 야채를 추가하면 일식 요리가됩니다.
- 생선 토핑을하려면 파쇄 된 치즈로 빵 부스러기를 뿌려주십시오.
- 멜버른 (버터 / 밀가루 / 우유 흰 소스)을 만드는 속도를 높이려면 따뜻한 우유를 사용하고 조리법이 말한대로 점차적으로 첨가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1060 |
| 총 지방 | 73 g |
| 포화 지방 | 40 g |
| 불포화 지방 | 22 g |
| 콜레스테롤 | 228 mg |
| 나트륨 | 1,682 mg |
| 탄수화물 | 43 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 57 g |