사과 주스와 꿀 팀이이 맛있고 복잡하지 않은 돼지 허리 구이를 유약에 바릅니다. 쉬운 준비에도 불구하고, 그 맛은 놀랍습니다. 대부분의 케이준 또는 크리올 조미료 블렌드에는 소금이 들어 있지만, 케이준 조미료 블렌드가 소금이없는 경우 조미료로 문지르기 전에 약간의 소금으로 로스트를 뿌리십시오. 조리법 아래에 나는 소금이없는 수 제 케이준 조미료를 넣었습니다.
이 맛좋은 돼지 고기 구이에 매시 감자와 신선한 야채를 넣어서 언제든지 만족스러운 가족 식사를하십시오.
필요한 것
- 돼지 고기 1 개, 허리 구이, 약 3 ~ 4 파운드
- 2 개의 찻 숟가락 케이준 조미료 조화 (아래 수제 조반을위한 지시)
- 사과 주스 또는 사이다 1 컵
- 1/3 컵 꿀
- 흑설탕 1/2 컵
그것을 만드는 방법
- 열 오븐을 400 ° F에 놓습니다. 베이킹 팬에 헤비 듀티 호일을 깔고 호일에 로스트를 놓으십시오.
- 케이준 조미료로 돼지 고기 허리를 문지릅니다.
- 20 분 동안 구운.
- 사과 주스, 꿀 및 갈색 설탕을 결합하십시오; 잘 섞다.
- 오븐 열량을 325 F로 낮추십시오.
- 약 1 시간에서 1 1/2 시간 더 오래 볶고, 꿀 혼합물로 자주 볶거나 육류 온도계에서 약 145 ℉로 구우십시오.
- 얇게 썰기 전에 15 분에서 20 분 동안 불에 구워 놓습니다.
직접 만든 케이준 조미료
자신의 홈 메이드 케이준 조미료를 만들려면 커피 분쇄기 또는 소형 푸드 프로세서에 다음 재료를 혼합하십시오.
- 양파 가루 2 큰술
- 파프리카 2 큰술, 달콤한
- 마늘 가루 1 1/2 큰 스푼
- 1 1/2 찻 숱가락 말린 잎 백리향
- 3/4 찻 숱가락 말린 잎 오레가노
- 찻 숱가락 1 작은 술 가루
- 1 작은 술 검은 후추
- 1/2 찻 숱가락 붉은 고추 부스러기
- 1/2 찻 숱가락 카이엔 고추, 또는 맛에
조미료를 뚜껑이있는 용기에 보관하고 레이블에 레이블을 붙이십시오. 이 블렌드는 소금이 없으므로 조미료로 문지르기 전에 소금을 뿌려서 로스트를 절여 놓으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 400 |
| 총 지방 | 16 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 97 mg |
| 나트륨 | 106 mg |
| 탄수화물 | 29 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 34 g |