독일은 남부와 서쪽이 주로 로마 카톨릭과 북쪽과 동쪽이 대부분 개신교 인 기독교 땅이다. 그래서 대부분의 휴일은 그레고리력 (정통 기독교인은 율리우스 력을 따른다)을 기반으로하며 강림절, 크리스마스, 사순절, 부활절, 오순절 또는 오순절 날을 포함합니다. 이 휴일에는 모두 특별한 음식과 의식이 있습니다.
출현
강림 대축일은 독일에서 매우 특별한시기입니다.
그 날은 짧고 사람들은 Adventskaffee (커피와 케이크)를 위해 서로 초대합니다. 조명이있는 Advent 화환이 테이블 위에 있으며 호스트는 다양한 쿠키를 제공합니다. 이러한 쿠키는 예상치 못한 손님들을 위해 미리 저장되어 바쁜 계절에 주인의 작업을 줄입니다. Stollen 과 같은 특별한 케이크는 Plätzchenteller (Advent cookie platter)에만 표시됩니다.
크리스마스 이브
크리스마스 이브는 선물이 공유되고 사람들이 물고기, 종종 잉어를 먹는 때입니다. 크리스마스 (실제로 두 사람이 있습니다. 25 일과 26 일 모두 연방 공휴일입니다)은 가족을 방문하고 잔치를 베풀기위한 것입니다. 다음은 강림절과 크리스마스를위한 독일 요리법입니다.
사순절
Fasching, Fastnacht 또는 Mardi Gras는 사순절이 시작되기 전의 파티이며 주로 남쪽에서 열립니다. 얼어 붙은 바다와 주간 무도회에서 퍼레이드와 보트 레이스는 부드러운 프레즐 , Kütteln (쇠고기 트리프테스 수프), 튀긴 도넛 과 같은 전통 음식이 함께 제공됩니다.
부활절
부활절은 달걀이 눈에 숨겨지고 눈보다 더 자주 발견되는 경우입니다. 봄이 여기에 있지만, 때로는 말하기가 어렵습니다. 신선한 허브, 완두콩, 양고기는 그날의 맛입니다. 결국 여름이 올 것이라고 알려줍니다. 독일과 오스트리아의 부활절 빵 요리법입니다 .
에큐메니컬 휴일도 많습니다.
북쪽에는 Shuthenfeste (축제와 함께하는 날카로운 슈팅 콘테스트), 라인강에는 Kermis (카니발), 남부에는 Wine Festivals가 있습니다. 승천 일에있는 아버지의 날은 남성을위한 전국적인 하이킹입니다. 요즘에는 모두 특별한 음식과 특별한 음료가 있습니다.