느린 요리기구 mulled 포도주를 위한이 쉽고 향긋한 조리법은 크리스마스 저녁 식사 전 애피타이저로 봉사를위한 완벽한 조리법입니다. Mulled 와인은 따뜻한 토디와 같습니다 : 설탕과 향신료, 감귤류가 함유 된 알코올성 음료는 온난화 음료를 만들기 위해 추가되었습니다.
이 조리법의 역사는 흥미 롭습니다. 그것은 Romans에 의해 첫째로 봉사되고 영국 및 독일에있는 전통적인 휴일 음료이다. 또한 네덜란드, 프랑스 및 스칸디나비아 국가에서 인기있는 음료이기도합니다.
옥수수 시럽이나 황금 시럽과 꿀의 형태로 많은 설탕이 첨가되기 때문에이 조리법에서 건조한 적포도주를 사용하는 것이 중요합니다. 당신은 와인이 너무 맛이 좋기를 원하지 않습니다 - 그것은 레드 와인의 산도와 타닌 품질을 여전히 가져야합니다. 이 조리법에서 정말 좋은 와인을 사용하는 것도 권장하지 않습니다. 꽤 평범한 와인 한 병은 레스토랑에서 집 와인과 비슷하게 완벽 할 것입니다.
오렌지 껍질은 꽤 잘게 잘라야하거나 큰 루프로 자르면 음료에서 꽤 보일 것입니다. 오렌지 껍질과 계피 스틱을 서빙하기 전에 제거하거나 음료를 제공 할 때 더욱 풍미를 더할 수 있습니다.
이 조리법으로 커피 컵이나 펀치 컵과 같은 세라믹 컵을 뺍니다. 각 컵의 바닥에 얇은 오렌지 조각을 넣고 손님이 오렌지 위에 mulled 와인을 올릴 수있게하십시오.
이 mulled 포도주를, 테이블에 예쁜 경우에 당신의 crockpot에서, 휴일 동안 타격 저녁 식사를 제공 할 때 두십시오. 색상과 향이 겨울을 축하하기에 완벽합니다. 어떤 전채 요리와 함께 맛있지 만, 특히 강한 향이 나는 요리법이 특히 좋습니다. 페이트, 베이컨 소시지 또는 말 타고 마귀 와 같은 고기를 사용하는 요리법은이 음료와 함께 완벽 할 것입니다.
필요한 것
- 2 병 드라이 레드 와인
- 1/2 컵 옥수수 시럽 또는 라일 즈 골든 시럽
- 1 / 2 컵 꿀
- 1/2 컵 물
- 1/2 컵 오렌지 껍질
- 계피 스틱 1 개
- 1/4 찻 숱가락 지상 allspice
- 1/2 찻 숱가락 지상 육두구
그것을 만드는 방법
- 오렌지 병, 옥수수 시럽 또는 골든 시럽, 꿀, 물, 오렌지 껍질, 계피 스틱, 딸기 및 육두구를 4 쿼트 냄비에 넣고 잘 섞어서 혼합하십시오.
- 저속 밥솥을 덮고 조리 중에 한 번 저어 2-1 / 2 시간 동안 낮게 요리하십시오.
- 원하는 경우 오렌지 껍질과 계피 스틱을 꺼내 서빙하십시오. 얇은 주황색 슬라이스를 각 찻잔의 바닥에 놓고 대형 레이를 사용하여 주황색 위에 뜨거운 와인을 숟니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 118 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 20 mg |
| 탄수화물 | 29 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 0 g |