구운 Gefilte Fish Loaf (파레 베, 유월절)

Gefilte 물고기는 잘게 잘린 생선의 한 덩어리이며, 보통 잉어 나 파이크와 같은 흰색 민물 고기입니다. 잘게 잘린 생선은 일반적으로 양파, 당근, 파슬리와 섞여 있습니다. 계란과 matzah 식사는 혼합물을 함께 붙 든다. 이 gefilte 생선 제조법은 항아리에서 gefilte 생선을 사용하고 종기보다 생선을 굽는 점에서 독특합니다.

필요한 것

• 국물에있는 1 개의 큰 jar gefilte 물고기
• 큰 양파 2 개
• 2 큰 당근
• 2 개의 큰 갈비 셀러리
• 1/4 컵 신선한 파슬리
• 약간 구타 된 4 개의 계란
• 1/2 컵
• 마조 식사
• 1/2 컵 마요네즈
• 1/2 - 1 tsp. 후추
• 2 tsp. 설탕
• 파프리카가 뿌리다

그것을 만드는 방법

1. 국물에서 gefilte 물고기를 제거하십시오. 국물 1 / 2 컵을 저장하고 나머지 국물은 버린다. 푸드 프로세서에서는 양파, 당근, 셀러리, 파슬리를 잘게 자른다. 큰 그릇에 매시 물고기. 국물과 다진 채소를 넣으십시오 .4. 계란을 넣고 식사, 마요네즈, 후추, 설탕을 넣습니다. 잘 섞는다. 기름칠 된 9x13 인치 팬에 넣으십시오. 파프리카 6을 뿌린다. 화씨 325도에서 1 시간 굽습니다. 봉사의 제언 :
1. 서빙하기 전에 하루 동안 냉장하십시오 .2. 사각형으로 자르십시오. 측면에 양 고추 냉이 소스 찻 숟가락으로 상추 조각에 제공하십시오. 팁 :
1. 훌륭한 gefilte fish를 만들기 위해서는 다양한 민물 고기 (잉어, 파이크, 흰 물고기 및 송어와 같은)를 사용하고 물고기를 너무 미세하게 갈아서는 안됩니다 .2. 이 물고기는 며칠 앞두고 나면 더 좋아 지는데 이는 휴가철에 도움이됩니다. 제안하는 봉사 :
사탕무와 사비와 함께 제공하십시오. 출처:
Paula Levine Weinstein 및 Julie Komerofsky Remer (오하이오 주 콜럼버스) 의 고객이 즐겨 찾는 사이트 . 허가없이 요리법이 다시 인쇄되었습니다.