이 초승달 모양의 쿠키 조리법은 땅콩과 함께 만들어집니다. 초승달 모양의 다른 종류의 쿠키는 피캔, 아몬드 또는 헤이즐넛으로 만들어집니다.
여기서 핵심은 버터를 사용하고 마가린을 사용하지 않고 땅에 잘게 잘린 견과류를 사용하는 것입니다.
이 쿠키는 굴러 진 반죽에서 초승달 모양이 잘려서 감겨 진 쿠키의 예입니다. 대안 적으로, 반죽은 성형 쿠키가 될 수 있는데, 이는 반죽을 구형으로 굴려서 베이킹 팬 위에서 초승달 모양으로 만듭니다.
또 다른 옵션은 과자 반죽을 베이킹 팬에 뿌리 고 떨어 뜨린 다음 과자 장수 설탕 가루로 된 유리의 바닥에 그것을 펴는 것입니다. 초승달로 끝나는 대신 보름달을 보게 될 것입니다!
녹은 설탕이 유약을 형성하기 때문에 뜨거울 때 과자 장수의 설탕 에 구운 쿠키를 굴리는 것이 좋습니다. 보관하기 전에 과자 장수 설탕으로 냉각 된 쿠키를 다시 굴립니다.
필요한 것
- 상온 무염 버터 4 온스
- 1/3 컵 과립 설탕
- 만능 가루 1 1/4 컵
- 땅콩 호두 1 컵
- 대시 소금
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 1/2 컵 과자 장수의 설탕
그것을 만드는 방법
- 열 오븐 325 F.
- 전기 믹서가있는 믹싱 볼을 혼합 한 배지에서 버터와 설탕을 가볍고 푹신 푹푹 할 때까지 두드려라. 밀가루, 호두, 소금 및 바닐라를 첨가하십시오; 혼합하여 부드러운 반죽을 만듭니다.
- 반죽을 약 1 / 4-inch 두께로 굴립니다. 초승달 모양의 쿠키 커터 또는 다른 모양으로 잘라냅니다. Reroll 스크랩 반죽과 반복 압연 및 절단.
- ungreased 또는 양피지가 늘어서있는 과자 장에 대략 10 12 분 동안, 또는 세트까지 과자를 굽으십시오.
- 2 분 동안 그대로 두십시오. 과자 장수의 설탕으로 뜨거운 쿠키를 굴려 식기 위해 선반으로 옮깁니다.
- 완전히 식힌 후 밀폐 된 용기에 보관하기 전에 체로 쳐진 과자 장수 설탕으로 쿠키를 다시 구우십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 69 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 7 mg |
| 나트륨 | 44 mg |
| 탄수화물 | 6 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |