그릴보다 피자를 요리하는 더 좋은 방법은 없습니다. 이 높고 건조한 열은 완벽한 피자 오븐으로 만듭니다. 이 그리스 식 영감을받은 피자는 상쾌한 향기가 가득하며 모든 사람들을 행복하게 해줍니다.
필요한 것
- 1/4 컵 올리브 오일
- 소금 1/2 작은 술
- 마늘 2 정향 (다진)
- 1 작은 술 오레가노
- 2 개의 중형 토마토 (씨를 뿌리고 자른다)
- 1/3 컵 붉은 양파 (얇게 썬 것)
- 냉동 피자 빵 껍질 반죽 48 온스 (해동되거나 조리법 1 개)
- 피자 반죽 )
- 모짜렐라 치즈 1 컵 (났습니다)
- 2 온스 죽은 치즈 (부서지기 쉬운)
- 10 ~ 12 마리의 카라 마타 올리브 (구덩이와 반으로 자른 것)
그것을 만드는 방법
기름, 소금, 마늘을 합친다. 1 큰술을 따로두고 말린 오레가노, 양파와 토마토를 넣고 섞습니다. 뚜껑을 덮고 실내 온도에서 약 15 분 동안 서서 풍미를 섞으십시오.
그릴을 예열하십시오. 반죽을 반으로 나누고 각 반을 가루 표면의 8 인치 원으로 굴립니다. 조심스럽게 뜨거운 그릴과 껍질을 약 1 ~ 2 분 동안 가열하거나 갈색이되기 전까지 가열하십시오. 그릴에서 껍질을 제거하십시오.
갈색면이 위를 향하게하고 예약 된 올리브 오일 혼합물로 닦으십시오. 토마토 혼합물, 치즈 및 올리브로 가득차십시오.
조심스럽게 그릴 피자를 반환합니다. 쿠키 시트를 사용하여 피자를 휴대하는 경우 더 쉽습니다. 뚜껑을 닫고 약 2 ~ 4 분 동안 또는 바닥이 갈색으로 변하면서 치즈가 녹을 때까지 계속 굽습니다. 조심해서 피자 껍질이 타지 않도록하십시오. 서브.