글루텐없는 호박 팬케이크를위한이 조리법으로, 당신은 여러 가지 방법으로 가볍고, 매운 크레이프를 만들 수 있습니다 - 일반, 잘게 잘린 사과로 준비된, 또는 잘게 잘린 피캔과 혼합. 팬 케익을 글루텐 및 유제품이 필요없는 경우 코코넛 밀크 또는 좋아하는 유제품 대신 실제 우유를 사용하십시오. 이 요리는 달콤하고 채우는 것을 갈구하고 있다면 맛있는 아침 식사 또는 간식으로 만듭니다.
필요한 것
- 1 1/2 컵 코코넛 밀크 (통조림 또는 진짜 우유)
- 1 컵 호박 퓌레 (통조림으로 만든, 조미료가없는 호박 파이 충전물 아닙니다)
- 계란 3 개
- 2 큰술 올리브 오일 (가벼운 카놀라유)
- 2 큰술 사과 식초
- 1 tsp. 바닐라 추출물
- 2 개의 컵 가루 (글루텐 자유 다목적, 선호하게 xanthan 또는 구아 검 추가없이)
- 4 큰술 흑설탕
- 1/2 t sp. 소금
- 2 t sp. 베이킹 파우더 (무 글루텐)
- 1 t sp. 베이킹 소다
- 1 1/2 tsp. 시나몬
- 1 t sp. 피망
- 1/4
- 티
- sp.
- 구아 검 (또는
- 크 산탄 껌 , 크 산탄 또는 구아 검을 함유 한 GF 다용도 밀가루 혼합물을 사용하는 경우 생략하십시오)
- 팬케이크를 요리하기위한 추가 기름
그것을 만드는 방법
- 우유, 호박, 계란, 기름, 식초 및 바닐라를 혼합 그릇에 넣고 부드럽고 거품이 생길 때까지 치십시오.
- 별도의 배지를 섞어서 글루텐이없는 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더 , 베이킹 소다, 향신료, 소금 및 크 산탄 또는 구아 검을 혼합하십시오. 철저히 섞을 때까지 털어 내기.
- 젖은 성분에 건조한 성분을 첨가하고 결합 할 때까지 다만 약동하십시오.
- 무거운 프라이팬에 약 1/2 티스푼의 식용유를 부어 중간 정도의 고열로 가열하십시오.
- 예열 된 프라이팬에 1/4 컵의 팬케이크 타자를 붓고 숟가락이있는 원을 부드럽게 만드십시오. 팬케이크의 각면을 골 때까지 쿡합니다. 한 면당 2 ~ 3 분 정도 걸립니다.
- 예열 된 프라이팬에 약 1/4 ~ 1/2 찻 숱가락의 기름을 넣고 프라이팬에 팬케익을 넣으십시오. 서빙하십시오.
변형
이 호박 팬케이크 조리법에 단지 하나 더 많은 성분을 첨가하면 맛있는 새로운 향이납니다. 맛있는 글루텐이 들어 가지 않은 사과 호박 팬케이크를 만들기 위해 호박 팬케이크의 한면에 잘게 잘린 사과 약 1 큰술을 뿌리십시오 (껍질을 유지하십시오!). 또는 너트 애호가라면 맛있는 글루텐 프리 피캔 호박 팬케이크를 위해 잘게 잘린 피캔 1 큰술을 더 첨가 해보십시오. 호박 팬케이크 믹스를 준비하고 프라이팬에 붓고 선택 재료를 첨가하는 것만 큼 쉽습니다. 그럼 평소대로 요리 해!
글루텐 자유로운 요리 신호
항상 작업 표면,기구, 팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 제품 라벨을 항상 읽으십시오. 제조업체는 사전 통보없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 확실하지 않은 경우 제품에 글루텐이 포함되어 있지 않은지 제조업체에 문의하기 전에 제품을 사거나 사용하지 마십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 207 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 52 mg |
| 나트륨 | 544 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 4 g |