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우선 우선 : Smash That Olive
스매쉬 올리브. 몰리 왓슨 당신이 올리브를 좋아할만큼 충분히 요리를하면 올리브가 생기고 올리브를 요구하는 요리법을 가지고 있습니다. 그러나 올리브는 여전히 그 안에 구덩이를 가지고 있습니다. 다행히 집에서 올리브를 먹는 것은 쉽지 않습니다.
전체 올리브 - 초록색 또는 검정색, 기름 - 경화 또는 염수 - 경화, 모든 종류의 unpipped 올리브로 시작합니다. 맞습니다. 내부에 구덩이가있는 올리브는 같은 방식으로 구덩이에 빠질 수 있습니다. (박제 올리브를 구덩이에 던질 필요가 없다는 것은 명백합니다. 우리 모두는 그것을 보았습니다, 맞죠? 당신이 채워진 올리브를 채우려 고하면, 당신은 엉망으로 끝날 것입니다!)
그들을 부숴 라. 그래, 너 올리브 뭉개 버릴거야. 한 번에 하나씩하는 것이 가장 좋지만 도구, 인내심, 완벽에 대한 욕망에 따라 소규모 그룹으로 일할 수 있습니다.
큰 칼날 (그림과 같이), 고기 파운데이션, 작은 프라이팬 또는 기타 무겁고 평평한면의 평평한면을 사용하십시오. 올리브를 부드럽지만 단호하게 부수려면 올바른 방법으로 양보 할 경우 찻잔의 바닥까지하십시오. 당신은 약간의 힘을 사용해야하고, 침착성이 어느정도 나간다면 좋겠지 만 올리브 (또는 그 문제에 대해서는 구덩이)를 분쇄하기를 원하지는 않을 것입니다.
온화하지만 단호하게 부수 어서 위에서 그린 그림과 비슷한 올리브를 만들어야합니다. 여전히 다소 올리브 같은 모양을하고 전체적으로 하나의 이음매가 튀어 나오게됩니다. 올리브가 튀어 나오지 않았다면 다시 시도하십시오. 그것이 "열려 있지 않으면"당신은 구덩이를 얻을 수 없을 것입니다!
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올리브에서 구덩이를 제거하십시오
올리브 맛. 몰리 왓슨 스매싱은 본질적으로 구덩이에 올리브 보류를 풀어 놓아야합니다. 구덩이가 갑자기 튀어 나와야합니다. 그렇지 않으면 너는 그것을 쉽게 꺼내야 할 것입니다.
때로는 약간의 올리브가 구덩이에 달라 붙지 만 반복적 인 실험을 통해 선택한 도구를 적용하는 데 적절한 압력이 가해 져야합니다
그래서 이제는 움푹 패인 올리브가 있습니다. 치하! 무엇을해야합니까? 샐러드 나 전채 요리에 손쉽게 먹거나자를 수 있도록 추가하고 참치 올리브 케이 퍼 파스타 또는 콜리 플라워 파스타 와 같은 요리에 추가하십시오.
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보너스 팁
움푹 올리브. 몰리 왓슨 이 방법으로 움푹 들어간 올리브를 조심스럽게 쓰지 않는다면 조금은 엉망이 될 것입니다. 약간의주의를 기울이면 올리브가 완벽하게 움푹 들어간 채로 준비되어 있거나 약간의 전체를 채우거나 사용할 준비가됩니다. 덜주의해서 사용하십시오.이 방법은 슬라이스, 자르기 또는 어쨌든 매쉬를 만들 계획이라면 가장 좋습니다. 진정으로 깨끗한 움푹 들어간 올리브를 얻으려면 그런 식으로 사거나 올리브 핏 터를 사야합니다.
약간의 연습을 통해 올리브를 떠나는 동안 쉽게 구덩이를 당길 수있을만큼 충분히 부숴 질 수 있습니다.
어쨌든 소스를 위해 그들을 잘라내거나 탭 어딘가로 끌어 올리려는 경우, 가볍게 치십시오. 즐거운 시간을 보내고 좋은 하루를 보내십시오.