컴포트 푸드에서 미식가 구이로의 즐거움
구운 치즈 샌드위치는 빵, 버터 및 치즈 1 개만 사용하면 간단 할 수 있습니다. 또는 사과와 베이컨 훈제 청색 치즈를 조금 좋아할 수도 있습니다. 어떤 종류의 샌드위치를 선호하든, 치즈의 종류를 선택하는 것은 중요한 첫 걸음입니다.
편의상 슬라이스 치즈를 사용할 수 있습니다. 사전 슬라이스 체다, 콜비, 몬테레이 잭, 하바 티, 고우 다, 모짜렐라, 뮌스터, 프로 폴론 및 스위스를 찾는 것이 가장 쉽습니다. 당신은 칼과 커팅 보드가 필요 없으며 슬라이스는 평평하고 대략적인 치수입니다.
그러나 너무 얇은 치즈를 사용하면 미리 얇게 썰거나 덜 드문 드문 드문 치즈 샌드위치를 만들 수 있습니다. 다음은 몇 가지 선택 사항입니다.
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아메리칸 치즈
skhoward / Getty 이미지 많은 사람들이 미국 치즈 나 Velveeta를 샌드위치로 자랐습니다. 치즈 shamers는 매우 만족스러운 선택이되는 것을 멈추지 않고 고전적인 구운 치즈 샌드위치 는 위안 식품의 전형입니다. 아메리칸 치즈는 미리 얇게 썰어 개별적으로 싸서 또는 벽돌로 제공됩니다.
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체더 치즈
Michelle Arnold / 게티 이미지 체다는 군중을 즐겁게하는 맛이 있으며 구운 샌드위치에서 잘 녹습니다. 날카로운 흰색 체다를 찾아 향긋함을 자극하거나 매운 jalapeno 또는 hickory 훈제와 같은 맛을 낸 체다 치즈를 실험 해보십시오. 미리 슬라이스하거나 슬라이스를 찾을 수 있습니다.
체다를 Comte, Gruyere 또는 Fontina와 같이 부드럽게 녹이는 다른 치즈와 샌드위치로 결합 할 수 있습니다. 체다 치즈와 잘 어울리는 충전물에는 얇게 썬 사과, 베이컨, 칠면조, 겨자, 처트니, 크랜베리 소스 및 절임이 포함됩니다
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그뤼 에르
리차드 볼 / 게티 이미지 그뤼 에르 (Gruyere)는 고전적인 프랑스 식 샌드위치 크로켓 에 적합한 치즈입니다. 이 치즈의 날카 롭고 달콤하고 흙 같은 향은 참을 수 없습니다. 똑같이 맛있는 두 종류의 유사한 치즈는 콩트 (Comte)와 아펜 첼러 (Appenzeller)입니다.
그뤼 에르와 잘 어울리는 구운 치즈 샌드위치 충전재에는 캐러멜 처리 된 양파, 겨자, 얇게 썬 배, 햄, 자몽 버섯이 포함 됩니다.
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브리
Seb Oliver / 게티 이미지 저렴한 브리 (Brie)는 구운 치즈 샌드위치에서 완벽하게 잘 작동하여 프랑스 빵에 구운 샌드위치에 풍성하고 부드러운 맛을 더합니다. 그러나, 칼로자를 때 칼에 달라 붙습니다.
Brie와 잘 어울리는 필링은 과일 스프레드, 아보카도, 칠면조, sauteed 버섯, 올리브 tapenade, pesto 및 얇게 썬 사과가 포함됩니다. 퇴폐적 인 브런치 샌드위치의 경우 빵 대신에 파운드 케이크를 사용 하고 무화과 잼 과 로즈마리 버터로 브리를 굽어보십시오.
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블루 치즈
Westend61 / 게티 이미지 블루 치즈는 견과류와 과일이 박힌 빵에 특히 좋은 샌드위치를 만듭니다. 또는 일반 빵을 사용하고 베이컨, arugula, 얇게 썬 배, 꿀 같은 충전물을 추가하십시오. 버팔로 닭 날개를 좋아한다면 블루 치즈, 닭고기 및 핫 소스를 사용하여 버팔로 치킨 구이 치즈 샌드위치를 만드십시오. 미리 슬라이스 된 것을 발견하지 못하고 슬라이스 할 때 무너지기 쉽습니다.
06 년 6 월
만 체고
Juanmonino / 게티 이미지 Manchego는 미국으로 수입되는 가장 인기있는 스페인 치즈 중 하나입니다. 약간 날카 롭고 짠맛이 있습니다. 슬라이스하면 단단하고 끈적 거리지 않고 잘 녹습니다.
Manchego와 잘 어울리는 필링은 마르 멜로 페이스트 , 세라노 햄, 쵸 리자, 올리브 tapenade, 토마토를 포함합니다.