이 달콤하고 맛있는 레드 와인 데친 된 배 제조법은 추운 겨울 밤이나 우아한 브런치 요리 로 완벽한 디저트 옵션으로 두 가지 역할을합니다. 레시피는 배나무의 자연스러운 단맛을 극대화하고, 과일 포워드 레드 와인과 결합하여 계피와 바닐라를 함께 강조합니다. 정말 퇴폐적 인 대접!
필요한 것
- 4-6 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고 얇게 썬 배 (Bosc 또는 Anjou 추천)
- 1 1/2 컵
- 레드 와인 (Zinfandel, Shiraz 또는 Merlot 추천)
- 과립 설탕 3/4 컵
- 레몬 주스 2 큰술 (원한다면 레몬 향을 추가 할 수 있음)
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라
- 계피 2 작은 술
그것을 만드는 방법
- 배를 제외한 모든 재료를 합쳐서 끓인다.
- 와인 혼합물이 끓으면 더위를 끓인 다음 배에 넣으십시오.
- 10 분에서 12 분 동안 끓인 배를 더하고 배를 뒤집어 8 ~ 10 분 정도 더 끓이거나 부드러워 질 때까지 포크로 쉽게 찔러 낼 수 있습니다.
- 배를 제거하고 식힌다.
- 액체가 반으로 줄어들 때까지 와인 소스를 끓으십시오.
- 배 위에 소스를 부어서 마스카 포니 , 크림 프레이 체 또는 데 번셔 크림으로 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 286 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 6 mg |
| 탄수화물 | 63 g |
| 식이 섬유 | 8 g |
| 단백질 | 1 g |