이 간편한 오븐 바베큐 돼지 갈비는 구운 다음 집에서 만든 토마토베이스의 바베큐 소스로 구워냅니다. 레시피는 뼈가있는 컨트리 스타일의 갈비로 만들어지며, 갈비는 고기보다 고기가 더 쌉니다. 레시피에 뼈 모양의 컨트리 스타일 돼지 갈비를 사용하십시오. 집에서 만드는 소스는 열을 위해 약간의 카이엔을 넣은 케첩과 당밀 소스입니다. 여분의 카이엔 또는 분쇄 된 붉은 고추 플레이크로 열기를 느끼십시오. 연기가 나는 향기가 나는 경우 액체 연기를 소스에 첨가하십시오. 버번 바베큐 소스 또는이 맛있는 맥주 바베큐 소스 에이 레시피를 사용 하십시오 .
이 갈비뼈는 구운 감자 나 감자 샐러드 와 잘 어울립니다.
필요한 것
- 3 ~ 4 파운드의 컨트리 스타일 돼지 갈비 (뼈없는 것은 아님)
- 정결 한 소금과 갓 갈고 후추
- 1 컵
- 케첩
- 1/4 컵 당밀
- 갈색 설탕 3 큰술
- 1/2 컵 식초
- 토마토 페이스트 2 큰술
- 카스테라 후추 1/4 찻 숱가락
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 검은 후추
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375도까지 가열하십시오. 포일을 가진 큰 굽기 굽기 또는 굽기 팬을 일렬로 세우십시오.
- 준비한 냄비에 갈비뼈를 놓고 정결 한 소금, 갓 갈고 빻은 검은 후추와 마늘 가루로 모두 뿌린다. 갈비뼈가 약 10 분 동안 서있게하십시오.
- 약 1 시간에서 1 시간 반 동안 또는 갈비뼈가 매우 부드러워 질 때까지 구워주십시오.
- 1 쿼트 스튜 냄비에서, 나머지 성분을 함께 섞으십시오. 10 분 동안 끓여 라.
- 한편, 그릴을 준비하십시오.
- 베이킹 팬에서 늑골을 제거하고 소스로 닦으십시오.
- 직접 열을 가하여 구우거나 약 15 분 동안, 또는 갈색으로 갈 때까지 자주 구 우십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 742 |
| 총 지방 | 36 g |
| 포화 지방 | 13 g |
| 불포화 지방 | 15 g |
| 콜레스테롤 | 230 mg |
| 나트륨 | 581 mg |
| 탄수화물 | 29 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 72 g |