이 프라이팬 치킨 스튜의 제법은 Tex-Mex 풍미로 가득차 있으며 놀랍도록 빠르고 조리 준비가 쉽습니다. 남은 닭고기, 로티 세리 닭고기 또는 완전히 조리 된 닭 가슴살을 사용할 수도 있습니다. 그러면 요리 시간을 크게 줄일 수 있습니다.
가족이 즐길 식사를 위해 딱딱한 빵이나 콘 브레드 머핀으로 스튜를 제공하십시오.
필요한 것
- 3 껍질 벗기는 뼈없는 닭 가슴살 반
- 소금 3 / 4 작은 술
- 식물성 기름 2 큰 술
- 다진 양파 1 컵
- 3 가지 다진 마늘, 분쇄하고 다진 것
- 칠리 파우더 1 1/2 찻 숱가락
- 찻 숱가락 ½ 티스푼 커민
- 1/8 찻 숱가락 카이엔
- 1 캔 (15 온스)의 검은 콩을 헹구고 흘려 보낼 수 있습니다.
- 쥬스가 든 조림 토마토 1 개 (14.5 온스)
- 1 개 (12 ~ 15 온스) 옥수수 낟알 배출 가능
- 1 캔 (4 온스)은 온화한 녹색 칠레 다진 다.
- 닭고기 재고 1 건 (필요에 따라 사용 가능)
- 신선한 실 란 트로 잘게 잘린 3 큰술
그것을 만드는 방법
닭고기를 1 / 2 ~ 3 / 4 인치 덩어리로 자르고 소금으로 맛을 낸다. 큰 깊은 프라이팬 또는 네덜란드 오븐에서는 중탕 고온에서 1 스푼의 기름을 가열합니다. 닭고기를 넣고 요리를하고 가끔씩 저어 주며 바깥 쪽과 흰색 전체가 잘게 자라지 만 약 4 분간 육즙이 남습니다. 닭고기를 꺼내 옆에 두십시오.
중간 열을 줄이고 동일한 프라이팬에 남아있는 1 큰술의 기름을 가열하십시오.
양파, 마늘, 칠리 파우더, 커민, 카이엔 후추를 넣고 약 5 분간 양파가 부드럽고 반투명하지만 갈색으로 변하지 않을 때까지 때로는 저으면서 요리하십시오.
검은 콩을 섞어 주스, 옥수수, 칠레로 토마토를 삶는다. 고열로 끓여야한다. 혼합물을 두껍게 약간, 10 15 분까지 열을 중간 매체에 감소시키고 덮지 않은 요리하십시오. 토마토는 접시에 충분한 수분을 추가해야하지만 필요하면 수시로 확인하고 닭고기 국물을 조금 첨가하십시오.
닭고기와 실 란 트로를 저어주세요. 약 5 분 동안 가열 될 때까지 요리하십시오. 필요에 따라 소금과 후추로 맛과 절임을하십시오.
4 ~ 6 인분.
너도 좋아할거야.