달게 한 밤나무 퓌레를위한이 조리법은 많은 디저트에서 사용될 수 있고, 휘저어 진 크림과 결합 될 때,이 헝가리 밤 밤 디저트 조리법 에서 것과 같이 중대한 채우기를, 만든다. 밤에 대해 자세히 알아 보겠습니다.
필요한 것
- 1 3/4 파운드
- 날 밤
- 설탕 1 컵
- 1 / 3 컵 물
- 1 작은 술 바닐라
그것을 만드는 방법
- 열 오븐 400 F, 각 밤나무 껍질 의 편평한 측으로 "X"를 자르십시오. 립이있는 판에 단일 층에 밤을 놓으십시오. 포탄이 약 15 분에서 20 분 후에 벗겨지기 시작할 때까지 구워서 10 분 후에 저어 준다.
- 오븐에서 꺼내 5 분간 식히십시오. 조개 껍질을 벗기고 밤을 완전히 식히십시오.
- 중간 소스 냄비에 볶고 껍질을 벗긴 밤, 설탕 및 물을 끓여 가져 오십시오. 대부분의 액체가 증발 할 때까지 열을 줄이고 25 ~ 35 분 끓인 다.
- 열에서 제거하고 바닐라에서 약동하십시오. 밤에는 액체를 비축하십시오.
- 매끄러운 때까지 음식 프로세서에 밤을 혼합하십시오. 식품 처리기가 작동하는 동안 원하는 일관성을 얻기 위해 식품 슈트를 통해 필요한만큼 예약 된 시럽을 천천히 추가하십시오.
- 냉장 전에 완전히 시원하게하십시오.
더 많은 밤나무 조리법
- 밤나무 짜기 조리법 :이 전통적인 조리법은 밤을 신선하게하거나 통조림으로 만들 수 있으며, 새를 채우거나 반찬으로 구운 요리에 적합합니다.
- 체스트넛 파스타 (버터와 세이지 소스 레시피) :이 요리법은 신으로부터 선물을받은 이탈리아 농민 음식을 만드는 아주 오래되고 전통적인 음식입니다.
- 터키 초콜릿 - 밤나무 조리법 : Karyoka는 땅콩 피스타치오 너트로 뿌려진 밤나무 퓌레의 초콜렛 덮인 볼의 풍부하고 고급스러운 물기가 있습니다.
- 체스트넛 파운드 케이크 레시피 (Chestnut Pound Cake Recipe) : 밤 밀가루로 만든이 열매를 먹는 파운드 케이크는 디저트, 차 또는 중식 오후 스낵에 알맞은 미묘한 단맛과 가볍고 세련된 향이 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 390 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 4 mg |
| 탄수화물 | 92 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 2 g |