캐롤라이나 식 바베큐 콩은 사이다 식초와 케첩을 결합하여 남부 바비큐 풍미를 선사합니다. 이 조리법에서는 돼지 고기와 콩을 기본으로 삼고 있지만, 돼지 고기 와 함께 강낭콩을 추가하여 맛있는 향을 제공 할 수 있습니다.
필요한 것
- 1 온스 (450 mL)의 돼지 고기와 콩을 배수하고 헹궈 낼 수 있습니다.
- 1 온스 (450 mL)의 붉은 강낭콩을 배수하고 헹궈 낼 수 있습니다.
- 1 리터 (450 mL)는 리마 콩을 배수하고 헹궈 낼 수 있습니다
- 3/4 컵 (180 mL) 케첩
- 1 개 양파, 잘게 썬 것
- 1/2 컵 (120 mL) 버터 또는 마가린
- 1/2 컵 (120 mL) 설탕
- 1/4 컵 (60 mL)
- 사이다 식초
- 다진 마늘 1 큰술
- 겨자 1 큰술 (15 mL) 겨자
- 1 티스푼 (5 mL) 우스터 셔 소스
- 소금 맛
그것을 만드는 방법
1. 오븐을 350 ℉로 예열하십시오.
2. 버터에 양파와 마늘을 뿌린다. 케첩, 설탕, 사이다 식초, 겨자 및 우스터 셔 소스를 넣으십시오. 잘 혼합 될 때까지 약동하십시오.
3. 큰 캐서 롤 접시에 부어 다른 재료를 넣고 저어 합친다. 뜨거운 오븐에 넣고 1 시간 동안 구우십시오. 즉시 서빙하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 488 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 561 mg |
| 탄수화물 | 86 g |
| 식이 섬유 | 18 g |
| 단백질 | 20 g |