이 간단한 구이 농어 요리 준비. 당신이 물고기를 하룻밤 사이에 마리 네이드로 담을 수 있기 때문에, 이것은 훌륭한 식사 계획입니다.
필요한 것
- 농어 4 개, 약 4 ~ 6 온스
- 1/2 컵 / 120mL 술
- 1/4 컵 / 60mL 오일
- 2 큰 스푼 / 30 mL
- 간장
- 2 큰 술 / 30 mL 설탕
- 2 큰술 / 30 ML 신선한 생강, 다진
- 정향 2 개
- 다진 마늘
- 1 티스푼 / 5 mL 검은 후추
- 소금의 핀치
그것을 만드는 방법
- 얕은 유리 접시에 농어 조각을 놓으십시오.
- 작은 그릇에 모든 매리 네이드 성분을 합친다.
- 혼합물을 생선에 붓고 덮고 3-12 시간 동안 냉장고에 담근다.
- 중간 정도의 열에 대해서는 예열 그릴.
- 유리 접시에서 생선을 제거하고 마리 네드를 버립니다.
- 그릴에 생선을 놓고 한 번 돌면서 10-12 분 동안 요리하십시오.
- 물고기가 불투명하고 쉽게 부스러기가 뜨거울 때 꺼내서 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 289 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 70 mg |
| 나트륨 | 668 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 35 g |