달콤하고 시큼한 블러 스 블루 베리와 바삭 바삭한 바질은 풍부한 마스카 포니와 브리 치즈로 덮여 있으며, 바삭 바삭한 버터 베이글은이 맛있는 디저트 구이 치즈의 독특한 케이스로 작용합니다.
필요한 것
- 1 베이글
- 브리 작은 쐐기 1 개
- 1.5 tbsp. 마스카 포네
- 1.5 tbsp. 블리 스터드 블루 베리 (갈색 설탕 1 큰술, 레몬 쐐기 1 개, juiced)
- 3 개의 신선한 바질 잎
- 소금에 절인 버터 2 개
그것을 만드는 방법
- 시작하려면 블루 베리를 물집이 생기게하십시오. 이것은 매우 쉽습니다. 단지 갈색 설탕 1 큰술과 함께 팬에 직접 블루 베리를 넣고 열을 높게 켭니다. 몇 분이 지나면 블루 베리가 터지기 시작하고 더위를 줄이고 싶을 것입니다. 레몬 주스를 짜내고 따로 보관하십시오.
- 다음으로 베이글을 반으로 자르고 내부면을 아래로하여 커팅 보드에 놓습니다. 작은 톱니 모양의 나이프 나 자몽 스푼을 가지고 베이글의 둥근 부분을 섬세하게 퍼서 치즈가 거의 앉을 수있는 해자를 거의 갖도록하십시오.
- 다음으로 브리 슬라이스를 한쪽면에 넣고 마스카 포니를 베이글 해자의 다른 쪽면에 부드럽게 바르십시오. 그런 다음 블리 스터드 블루 베리와 바질을 넣고 샌드위치를 닫으십시오. 양면 버터와 옆으로 설정합니다.
- 당신의 열을 매체로 바꾸고 프라이팬에 샌드위치 (혹은 panini press)를 넣고 샌드위치의 양면이 황금빛으로 싱싱하고 치즈가 녹기 시작할 때까지 요리하십시오. 이 시점에서 샌드위치를 열에서 꺼내 서빙하기 전에 잠시 동안 놓아 둘 수 있습니다.