나는 요리에 자주 사용하기 때문에 나는 대량으로 마늘을 산다. 마늘을 제대로 저장하면 맛과 질감이 보존됩니다.
많은 사람들을위한 첫 번째 생각은 마늘 전구를 냉장고의 냉장고 서랍이나 냉동실에 보관하는 것입니다. 차가운 온도는 마늘 정향의 질감뿐만 아니라 맛을 망친다.
마늘은 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 내가 슈퍼마켓에서 집에 올 때, 나는 즉시 마늘 구근을 꺼내 밀폐 용기 나 비닐 봉지에 넣는다.
그런 다음 캐비닛에 보관하여 서늘한 어두운 환경을 보장합니다.
마늘로 요리 할 때, 당신의 요리는 당신이 사용 하는 마늘만큼 좋을 것 입니다. 마늘 보관에주의하십시오. 당신은 보상을 나중에 얻을 것이다 .