얇은 크러스트 피자를 좋아한다면, 토마토, 올리브, 염소 치즈가 들어있는 빵빵한 피자를 만드는 방법이 당신을위한 것입니다. 이 빵빵한 피자 는 식료품 점에서 찾기 쉽고 평범한 빵 인 lavash로 만들어집니다. 일반적으로 십여 개 정도의 직사각형 조각 빵 조각이 들어있는 패키지로 판매됩니다. 이 조리법은 두 개의 단 빵에 대한 것입니다.
필요한 것
- 평평한 빵 2 개
- 2 큰 술
- 올리브유
- 1-2 컵의 올리브 오일에 토마토를 넣습니다 (얇게 썬 것).
- 1-2 컵
- Kalamata 올리브 (구덩이와 거칠게 잘게 잘 썬 것)
그것을 만드는 방법
오븐을 400F로 예열하십시오.
매장에서 구입 한 빵을 사용하는 경우에는 올리브 빵으로 찰흙 빵을 털어 내고 쿠키 시트에 올려 놓으십시오. 5 분 동안 구우십시오, 그래서 조금 파삭 파삭 해 얻고, 그 후에 오븐에서 제거하고 sundried 토마토, 올리브 및 염소 치즈의 덩어리로 균등하게 덮으십시오. 5 분 이상 구우십시오, 또는 단단한 빵이 가장자리의 주위에 파삭 파삭 할 때까지 치즈는 온난하고 연약합니다.
당신이 당신의 자신의 연약한 빵을 만들 경우, 반죽을 만들기 위하여 flatbread 조리법 을 따르고 그 후에 가볍게 2 개의 무테의 과자 굽는 판에 기름을 바르십시오.
각 과자 굽는 판의 위에 반죽의 1 개의 공을 놓고 반죽을되도록 가볍게 굴리십시오 (반죽을 구르는 동안 그것이 미끄러지지 않게하는 베이킹 시트 아래에 수건을 놓으십시오). 반죽이 얇을수록 껍질이 더 생생 해집니다.
반죽의 각 조각에 올리브 기름 큰술을 솔질하십시오. 그것이 파삭 파삭하고 가볍게 갈색으로 될 때까지 15 분 동안 반죽을 구우십시오. 오븐에서 꺼내어 소금에 절인 토마토, 올리브, 염소 치즈 덩어리를 위에 펼칩니다. 빵 껍질이 갈색이고 싱싱하고 치즈가 부드러워 질 때까지 10 분 정도 더 굽습니다.
당신은 또한 당신의 자신의 단 빵을 만들고이 조리법의 무엇이든을 따라서 처음부터 전체 피자를 구울 수있다 :
- Zucchini와 Manchego가있는 Flatbread 피자
- 박하 Pesto와 Ricotta를 가진 Flatbread 피자
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