여분의 특별한 크리스마스 저녁 식사를 계획하는 것은 생각보다 훨씬 쉽습니다. 특히 아프리카 산 트위스트와 함께 수제 초콜릿 코코넛 트뤼플을 만드는 경우 더욱 그렇습니다. 3 년 전 나는 크리스마스 저녁 식사 때 손님들을 위해 특별 수제 초콜릿을 만들었던 것을 기억합니다. 허락하신다면, 30 송로 버섯을 만들기 위해 인내심을 조금 더 갖게되었고, 여분의 사랑과 보살핌을 작은 선물로 감싸 주었지만 결과는 그만한 가치가있었습니다. 이것은 당신의 전형적인 그레이엄 크래커 초콜렛 송로 버섯이 아닙니다. 왜냐하면이 제조법은 아마 줄라 크림 주류의 혼합과 특별한 접촉을 추가하기 때문입니다.
Amarula 크림은 Bailey 's Irish 크림과 다르지 않지만 아프리카에서 가장 우수한 크림 중 하나이며 남아프리카 공화국 이외 지역에서 판매 된 이래로 국제적으로 상을 수상했습니다. 현재 영국, 브라질 및 미국과 같은 국가에서 사용할 수 있습니다. 달콤한 크림으로,이 음료는 단맛을 없애고 단맛을 더합니다. 아, 네, 17 %의 알콜 함유량은 당신과 당신의 손님들이 크리스마스 정신을 갖게하는데 충분합니다.
필요한 것
- 마리 비스킷 빵 부스러기 1 개 (그레이엄 크래커 즈) (300g) (30 개)
- 코코넛을 1/2 컵 마신다.
- 3 큰술 코코아
- 1은 가당 연유 (397g)
- 1/2 유리 (30ml) Amarula cream liquer
- 화이트 초콜릿 150g 녹음
- 150g 녹은 다크 초콜릿
그것을 만드는 방법
1. 빵 부스러기를 만들려면 핸드 헬기 또는 푸드 프로세서로 비스킷이나 크래커를 으깨십시오. 이것은 초 단위로 비스킷을 분쇄합니다.
2. 코코넛과 코코아를 섞는다.
3. 응축 된 우유와 액체를 첨가하십시오. 지금 쯤이면 당신은 매우 끈적 끈적 할 것입니다. 이것은 좋을 것이고 당신은 30 분 동안 냉장고에있는 혼합물을 휴식하고 싶을 수도있다. 당신의 취향에 너무 끈적 끈적하다면, 더 많은 부스러기를 추가하십시오.
4. 깨끗한 손으로 송로 버섯을 굴립니다. 이것들을 만들 때 도움이 된 한가지는 트뤼플 30 개를 얻을 때까지 끈적 거리지 않고 손을 씻는 것입니다. 양피지에 줄 지어 놓은 접시에 송로 버섯을 놓고 휴식을 취하거나 냉장고에 넣으십시오.
5. 진한 흰색 초콜렛을 그릇에 담아서 담그십시오. 이들이 약간 냉각되면, 송로 버섯을 초콜렛에 담그고 화이트 초콜렛과 다크 초콜렛 트뤼플을 만듭니다. dessicated 코코넛에서 코팅하여 약간의 즐거움을 누릴 수 있습니다.
6. 즐거운 크리스마스 저녁 식사 선물로 서빙하거나 감쌀 준비가 될 때까지 냉장고에서 차게하십시오.