torta와 마찬가지로 Cemita는 멕시코의 Puebla 지역에서 온 멕시코 샌드위치입니다. 일반적으로 다양한 튀긴 된 고기, 아보카도, queso, chipotles 및 빨간 소스와 박제,이 샌드위치 슈퍼 다용도 슈퍼 맛있는 동안.
그렇다면 그 이름은 어디에서 왔습니까? cemita는이 샌드위치가 제공되는 롤빵 유형에서 그 이름을 얻습니다. cemita는 전형적으로 eggy 배터에게서하고 구워 질 때 참깨로 꼭대기에 오른다. 어떤 사람들은 재료를 더 잘 잡기 위해 빵을 퍼 내기도하지만 빵을 깎아 내고 두꺼운 표면을 만들기 때문에 샌드위치가 더 잘 함께있을 수 있습니다.
필요한 것
- 1 cemita bun (또는 참깨 씨 또는 다른 고지방 롤빵)
- 1/4 컵 멕시코 식 돼지 고기 (
- 남미 음식 전문가의 조리법은 여기를 클릭하십시오.)
- 1 큰술 adobo 소스
- 2 개의 칩 구멍 고추 (스트립으로 얇게 썬 것)
- 1/2 아보카도 (슬라이스)
- 4 개의 토마토 조각
- 1/4 컵 퀘사 오악 사카 (갈가리 찢어 지거나 당겨지는)
- 잘게 잘린 papalo 또는 실란트 1 큰 스푼
그것을 만드는 방법
- cemita를 톱니 모양의 칼로 반으로 나누어서 시작하십시오.
- 숟가락의 뒷 부분을 사용하여 롤빵의 안쪽면을 아래로 눌러 샌드위치 소재를 모두 넣을 수있는 움푹 들어간 포켓을 만듭니다.
- 롤빵의 양쪽에 아도 보 소스의 절반을 더한 다음 각 반쪽 끝에 칩 구멍 고추의 절반을 더합니다.
- 롤빵의 아래쪽 절반에 돼지 고기를 넣은 다음 상단 절반에 파파로 (또는 고수풀), queso Oaxaca, 토마토 및 아보카도를 넣습니다.
- 샌드위치를 닫고 정육점 종이로 단단히 싸십시오.
- 가운데로 잘라 내고 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1350 |
| 총 지방 | 110 g |
| 포화 지방 | 21 g |
| 불포화 지방 | 49 g |
| 콜레스테롤 | 31 mg |
| 나트륨 | 419 mg |
| 탄수화물 | 74 g |
| 식이 섬유 | 39 g |
| 단백질 | 39 g |