Spaghettieis는 1969 년 독일의 만하임 (Mannheim)에서 이태리 이민자이자 아이스크림 가게 주인 인 다리오 폰타넬 라 (Dario Fontanella)가 만든 즐거운 아이스크림 아이스크림입니다. 그 이후로 독일 특산품 이었지만 사실상 독일 밖에는 볼 수 없었습니다.
원래의 방법은 spaetzle press를 통해 바닐라 아이스크림을 요구했지만, 미국에서는 찾을 수 없을 것 같아요. 감자 농부를 사용하는 것이 다른 방법입니다. 감자 튀김을 통해 아이스크림을 누르면 "국수"가 생성되고 딸기 소스는 토마토 소스처럼 보이고 코코넛 또는 화이트 초콜릿 파우더는 파르 메산 치즈 역할을합니다. 모두에게 아이를 키우는 아주 귀여운 아이스크림.
필요한 것
- 1 파운드
- 신선한 딸기 , 씻어서 껍질을 벗기다.
- 오렌지 주스 2 큰술 3 개 큰 스푼
- 1/4 컵 설탕
- 휘핑 크림 1 컵
- 바닐라 아이스크림 4 컵 부드럽게
- 백색 초콜렛 부스러기 또는 코코넛 파쇄 2 개에서 3 개 큰 스푼
그것을 만드는 방법
예비
가능하다면, 서빙 시간까지 냉동실에 접시 또는 순대 컵을 놓으십시오.
딸기 소스 준비
- 딸기를 절반 또는 4 분의 1로 자르고 믹서기에 두십시오.
- 오렌지 주스와 2 큰술 설탕을 넣고 부드럽게 될 때까지 혼합하십시오. 필요한 경우 주스 나 설탕을 조금 더 첨가하십시오.
- 차가워 지거나 최대 하루까지 냉장 보관하십시오.
Sundaes 조립하기
- 맛에 설탕을 넣고 뻣뻣해질 때까지 치십시오. (원래의 순대 요리법은 단맛을 들이지 않은 채찍 크림을 요구하므로 설탕을 생략합니다.)
- 휘저어 진 크림 덩어리를 각 접시 또는 순대 컵 위에 놓습니다.
- 여분의 접시를 사용 하여 감자 튀김 을 들고 약 1 컵의 아이스크림을 넣으 십시오.
- 순대 접시 위에 올려 놓은 것을 채우고, 구멍을 통해 아이스크림 을 짜내고 휘저어 진 크림 위에 접시 위에 섞는다. 다른 판에 대해서도 반복하십시오.
- 아이스크림 "국수"를 만들 때 딸기 소스 를 붓고 면도 한 흰색 초콜렛 또는 코코넛 파편으로 뿌린다.
- 즉시 서빙하십시오.
노트
- 크림 아이스크림은 더 나은 모양의 "국수"를 만듭니다. 독일에서는 바닐라 젤라토가 사용됩니다. 가능하다면 젤라토를 구입하거나 살 수있는 최고 품질의 아이스크림을 구입하십시오.
- 휘핑 크림은 아이스크림 아래에서 약간 얼고 어떤 사람들이 정말로 좋아하는 갈라진 껍질을 만듭니다. 그러나 원한다면 휘핑 크림을 생략 할 수 있습니다.
- 병에 든 딸기 소스를 사용할 수 있습니다.
- 이 아이스크림을 더 정교하게 만들고 싶다면 초콜렛 "미트볼"을 추가하십시오. 스파게티와 미트볼 선디에서 홈 메이드 트뤼플이나 맥아 밀크 볼을 사용하여이 역할을 수행 할 수 있습니다.
- 쇼트 빵, 화이트 초콜릿 칩 또는 설탕 쿠키와 함께 이탈리아 빵을 모방합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 321 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 13 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 2 mg |
| 나트륨 | 70 mg |
| 탄수화물 | 45 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 4 g |