이 Raboki (rabokki) 요리법은 당신을 행복하게 만들 것입니다. 제가 한국에서 처음으로 그걸 갖게 된 것은 저를 위해서였습니다. 나는 서울의 비오는 밤이었고, 사촌들과 그들의 교회 단체와 함께 놀이 공원에 방금 갔다. 우리는 한밤중에 가깝게 돌아 오는 길에 구멍이 뚫린 식품 공급 업체에 머물렀다. 그리고 거기의 여성은 나 앞에서이 놀랄만한 거리 음식 조합을 뒀다.
Rabokki는 Ramen Noodles와 dukboki (떡볶이) 라는 두 가지 맛있는 것을 조합 한 것입니다. 집에서도 그렇게 쉽습니다.
봉황과 조화를 이루는라면이라면 조선 왕실의 궁중 음식과 밀접한 연관이있는 요리라면 즉석라면을 먹는 대학원생들보다 놀랄 것입니다.
라멘 인스턴트라면은 1958 년 대만 발명가 인 안도 모모 후쿠 (Momofuku Ando)에 의해 창안되었습니다.이 요리사는 국수에 긴 수명을 제공합니다. 라면은 먼저 일본에서 판매되었고, 현재 미국에서 굶주리는 학생들에게 특히 엄청난 인기를 얻었습니다.
dukboki와 Ramen noodles의 다양한 역사를 감안할 때이 두 가지가 이상한 조합입니다. 그러나 한국인은 실제로 어떤 나라의 가장 즉석 국수를 먹는다. 어쨌든 dukboki와 Ramen Noodles의 조합은 그다지 이상하지 않습니다.
필요한 것
- 1/2 당근 (스트립으로 얇게 썬 것)
- 1/2 양파 (감미롭고, 얇게 썰기)
- 1/2 파운드의 원통형 떡 (아마 포장의 약 1/4)
- 1 개의 큰 편평한 떡국 (odeng, oh mook, 정사각형 또는 직사각형으로 자른다)
- 물 3 컵
- 1 tsp. 간장
- 4 큰술
- 고추장 ( 고추장 )
- 1.5 tbsp. 설탕
- 1 패키지 한국 인스턴트라면 (시도해 신라면 브랜드, 조각)
- 2 인치 scallions, 1 인치 조각으로 슬라이스
- 선택 사항 : 하드 삶은 계란, 반으로 얇게 썬 것
그것을 만드는 방법
- 떡이나 생선 케이크가 얼면 먼저 물에 녹입니다.
- 남비 또는 큰 팬에서, 중간 높은 열에 3-4 분 동안 적은 양파에 감미로운 양파 및 당근을 약동하십시오.
- 떡과 생선 케이크와 물을 넣고 열을 높이 올리십시오.
- 끓기 시작할 때 간장, 코추 장, 설탕을 넣고 끓인 다음 끓인다.
- 소스가 두꺼워지면 마른 인스턴트라면을 넣어주세요.
- 국수가 요리 될 때까지 저어 주면서 필요한 경우 물을 조금 더 넣으십시오.
- 국수가 요리되면, scallions를 추가하고 열을 끕니다. 원한다면, hard-boiled egg 반을 얹어 놓으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 463 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 473 mg |
| 탄수화물 | 94 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 10 g |