약간의 설탕과 시간을 추가하여 신선한 (또는 냉동!) 라스베리를 맛있는 라즈베리 소스로 만드십시오. 진지하게, 그것은 단지 그렇게 간단합니다. 어떤 요리 (여름의 열기 속에서 난로에 불을 붙이지 않아도, 일명 라스베리 시즌이이 조리법의 진정한 승리 포인트입니다!). 이 쉬운 조합을 사용하기 위해 맛있는 방법으로 아래로 스크롤하십시오.
냉동 산딸기는이 조리법에서 완벽하게 작동하므로 여름에 큰 선체가 있고 그 중 일부가 얼어 붙으면 여기에서 사용하십시오.
필요한 것
- 12 온스 신선 또는 냉동 라스베리
- 설탕 2 ~ 6 큰술
그것을 만드는 방법
- 신선한 나무 딸기를 사용하는 경우에는 시원한 물 아래에서 신속히 말려서 완전히 말립니다. 중간 그릇에 넣으십시오.
- 장과를 설탕으로 뿌려 맛보십시오. 대략 6 온스의 나무 딸기 당 설탕 큰 약에 관하여, 그러나 사람들의 많음은 2 개 3 개의 큰 스푼을 선호 할 것입니다. 익은 열매는 설탕을 필요로하지 않을 것이지만,이 방법은 달게하고 쥬스를 끌어 냄으로써 호 - 꿀 열매를 잘 사용합니다.
- 포크를 사용하여 열매를 으깨십시오. 라스베리는 추측 할 수 있듯이 매우 빠르고 쉽게 매시 업됩니다.
- 설탕이 나무 딸기에서 주스를 꺼내 소스를 만들 때까지 사발을 덮고 나무 딸기가 앉게하십시오 (또는 macerate, "marinating"를위한 요리 기간). 열매는 즉시 약간 건방지게 얻을 것이다, 그러나 당신은 그 (것)들을 앉게하고 설탕을 장과 주스로 녹게하십시오 싶을 것이다. 시간은 약 15 분이지만, 타이밍이 잘 맞으면 몇 시간 동안 앉아있게하십시오.
- 원한다면 소스를 맛보고 설탕을 더 넣으십시오.
- 이 시점에서 소스를 제공 할 수 있습니다. 보다 세련된 프리젠 테이션을 위해 파인 메쉬 체를 통해 소스를 변형시켜 씨앗을 제거 할 수 있습니다. 덮을 수 있고 차게 한 소스를 최대 일주일 동안 저장할 수 있습니다.
나무 딸기 소스를 사용하는 방법
이 라스베리 소스를 아이스크림에, shortcakes (텍스처에 대한 신선한 딸기와 함께), 요구르트 위에, 또는 메이플 시럽 대신 팬케이크 또는 와플에 사용하십시오. 또한 요구르트로 라즈베리 파르페를 만들기 위해 사랑 스럽습니다. 유리 접시, 유리 그릇 또는 와인 글래스에 약간의 요구르트를 숟가락으로 숟니다. 그런 다음 몇 가지 소스를 숟가락 다음 몇 가지 요구르트를 마신 다음 소스를 더합니다. 일부 그 라 놀라 파르페에 뿌려 라. 그러면 맛있는 아침 식사를 먹을 것이다.
또는 더 관대하게하고 싶다면 소스 를 부드러운 봉우리에 휘저어 진 무거운 크림 파인트에 넣으십시오 . 이렇게하면 세계에서 가장 단순하고, 쉽고, 가장 맛있는 디저트 중 하나 인 고전적인 영국 딸기 바보에서 나무 딸기 바보를 만들었을 것입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 47 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 0 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 1 g |