Icebox 케이크는 군중에게 먹일 수있는 간단하고 맛있는 디저트 목록 위에 있습니다. 우리에게 딸기 시즌이 있고이 밝고 육즙이 풍부한 딸기가 풍부하게 사용 가능하기 때문에 딸기 차주 전자 치즈 케이크를 다음 주말이나 모임에 사용할 시간이 없습니다.
Strawberry icebox cheesecake는 20 분 이내에 미리 조립할 수있어 손님을 감동시키는 완벽한 빠르고 쉬운 디저트를 만들 수 있습니다. 이 아이스 박스 치즈 케이크는 표준 치즈 케이크와 같은 풍부하고 크림 같은 맛을 지니고 있으며, 휘핑 크림으로 밝아지고 부서지기 쉬운 빵 대신에 그레이엄 크래커로 장식됩니다. 그것의 많은 층으로 복잡하게 본다, 아무도는이 아이스 박스 치즈 케이크가 몇 분 만에 조립되었다는 것을 짐작할 것이다.
이 딸기 아이스 박스 치즈 케이크 (만드는 것이 얼마나 쉬운 지 제외하고)에 관하여 제일 것의 한개는 그것이 완전하게 customizable 일 수있는 방법이다! 다양한 그레이엄 크래커를 사용하여 놀거나, 좋아하는 제철 과일 을 사용하여 꿈의 아이스 박스 치즈 케이크를 만드십시오!
필요한 것
- 2 lbs 딸기, 헹구고 가볍게 두 드리십시오
- 20 온스 크림 치즈, 연화제
- 무거운 크림 3 컵
- 가루 설탕 1 / 3 컵
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 꿀 그레이엄 크래커 14.4 온스 상자 (약 30 그레이엄 크래커)
그것을 만드는 방법
슬라이싱 및 믹싱
- 딸기를 헹구고, 선체 로 만들고, 두드리고 말라. 당신의 케이크의 정상을위한 전체 장과를 예약하십시오 (대략 16의 작은 장과 또는 8 개의 큰 장과) 그리고 나머지를 잘게 썬다.
- 스탠드 믹서 또는 전기 손 믹서가있는 커다란 사발을 사용하여 부드럽을 때까지 크림 치즈를 저어주세요.
- 점차적으로 무거운 크림의 약 절반을 저어. 부드러워 질 때까지 저어주세요. 그릇 한면을 긁어 내고 잠시 멈 춥니 다.
- 중간 저속 믹서로 잔여 무거운 크림을 점차적으로 첨가하십시오.
- 중간 정도의 속도로 속도를 높이고 혼합물이 짙어지기 시작할 때까지 치십시오 (약 1 분).
- 그릇의 측면과 바닥을 긁어 내고 가루 설탕과 바닐라를 넣으십시오.
- 다시 저어주고 서서히 속도를 높입니다. 두껍고 푹신한 휘핑 크림 질감이 얻어 질 때까지 두드리십시오.
어셈블리
- 그레이엄 크래커 (9 장 정도 - 가장 잘 맞는 필요에 따라 그레이엄 크래커를 깨뜨림)의 고른 층으로 9x13 팬 바닥을 덮으십시오.
- 그레이엄 크래커에 치즈 케이크 혼합물의 1/3을 고르게 퍼뜨립니다.
- 그레이엄 크래커의 다른 층을 치즈 케이크 층 위에 놓고, 필요에 따라 고르게 간격을 띄우고, 부드럽게 첫 번째 층에 놓습니다.
- 그레이엄 크래커에 남은 치즈 케이크의 반을 퍼뜨립니다. 얇게 썬 딸기를 얹어서 치즈 케이크 레이어 위에 균등하게 딸기를 나눠줍니다.
- 그레이엄 크래커를 사용하여 딸기를 치즈 케이크 층에 단단히 누르는 방식으로 딸기 위에 그레이엄 크래커의 다른 층을 균일하게 배치합니다.
- 그레이엄 크래커의 남은 치즈 케이크 혼합물이 골고루 퍼져 있습니다.
- 잔여 딸기로 꼭대기에 오십시오 (당신의 딸기가 아주 큰 경우에, 딸기 아이스 박스 치즈 케이크를 꼭대기에 오르기 전에 그 (것)들을 반 또는 분기하십시오).
- 서빙하기 전에 최소한 4 시간 이상 덮고 냉장하십시오. 이것은 그레이엄 크래커를 부드럽게하고 케이크 같은 질감을줍니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1214 년 |
| 총 지방 | 83 g |
| 포화 지방 | 48 g |
| 불포화 지방 | 21 g |
| 콜레스테롤 | 230 mg |
| 나트륨 | 643 mg |
| 탄수화물 | 108 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 15 g |