Glogg는 스칸디나비아 국가에서 전통적인 크리스마스 펀치 입니다. 뉴욕시의 Smörgas Chef의 Morten Sohlberg가 작성한이 조리법은 약간의 수정입니다. 모든 연말 파티에 완벽한 완벽한 펀치입니다.
이 요리법에는 더 쉬운 Glogg 요리법이 몇 가지 추가되었지만, 나는 당신이 그걸 즐기고 더 많은 일을 실제로 만들지 않을 것이라고 생각합니다. 생강, 바닐라, 육두구, 갈색 설탕은 따뜻한 음료 를 정말 환상적인 곳으로 가져옵니다. 또한 Sohlberg는 보드카와 브랜디 또는 매운 럼을 사용하여 적포도주를 강조하므로 조금 더 펀치가 있습니다. 매콤한 럼은 다른 향신료와 잘 어울리므로 훌륭한 제안입니다.
필요한 것
- 물 4 컵
- 1 컵
- 브랜디 (또는
- 매운 럼 )
- 1 개의 큰 오렌지에서 껍질을 벗기십시오 (큰 조각으로 자르십시오)
- 정향 2 큰술
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라 추출액
- 10
- 카 다몬 포드
- 1 / 2-inch 신선한 조각
- 생강 (껍질을 벗기고 숟가락으로 살짝 찌그러 뜨린 것)
- 갓 강판 된 육두구 1/2 찻 숱가락
- 4 스틱
- 시나몬
- 1 병 750 ml 병
- 적포도주
- 1 컵
- 보드카
- 진한 갈색 설탕 2/3 컵
그것을 만드는 방법
- 물, 브랜디와 향신료를 가열하여 끓으십시오.
- 열을 줄이고 10 분 동안 끓인 다.
- 와인, 보드카 및 설탕을 넣고 1 분 동안 끓으십시오.
- 정향을 정돈하고 오렌지 껍질을 벗기고 다른 향신료를 남겨두고 glog를 디커트하십시오.
- 봉사 할 때 건포도와 아몬드를 각 유리에 첨가하십시오.
조리법 제공 : Smorgas Chef