당신이 식사의 나머지에 집중할 수 있도록 사전에 최대 으깬 감자 를 1 주일간 만드십시오. 으깬 감자는 크림 치즈와 사워 크림의 향이 풍부합니다.
필요한 것
- 감자 15 개 (5 파운드) (껍질을 벗기고 4 등분)
- 6 온스
- 크림 치즈 (실내 온도)
- 1 컵
- 크림
- 양파 가루 2 작은 술
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 소금
- 찻 숱가락 1 / 2
- 후추
- 약간 구타 한 2 개의 달걀 흰자위
- 버터 또는 마가린 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 식물성 기름 요리 스프레이와 함께 큰 접시를 스프레이.
- 중온 고열로 끓는 물이 큰 냄비에 포크로 뚫을 때 감자가 부드러워 질 때까지 조리하십시오. 열 및 배수구에서 제거하십시오.
- 덩어리가 없어 질 때까지 매시 감자. 크림 치즈, 사워 크림, 양파 분말, 소금, 후추 및 달걀 흰자위를 첨가하십시오; 잘 섞는다. 버터 또는 마가렛과 함께 점. 약간 식히고 덮고 냉장하십시오.
- 오븐을 화씨 350도까지 예열하십시오. 베이킹하기 30 분 전에 냉장고에서 으깬 감자를 꺼냅니다. 굽거나, 덮고, 40 분 또는 센터에서 뜨거운 김이 날 때까지. 오븐에서 꺼내 즉시 처리하십시오.
참고 :이 제조법은 일주일 전까지 만들 수 있습니다. 미리 준비하는 경우, ovenproof baking dish에 넣고, 약간 식히고 덮고 냉장하십시오.
출처 : Linda Stradley와 Andra Cook (Falcon Publishing)이 조리 한 미국
허가 재판.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 115 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 12 mg |
| 나트륨 | 41 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 3g |