미트 로프 (meatloaf)는 궁극의 무사고 편안 식품 중 하나입니다. 상냥하고 충만하며, 준비하기 쉽고 풍미가 가득합니다. 미트 로프 (meatloaf)는 많은 가정에서 중요한 요소이며, 몇 가지 작은 변화가 있지만, 글루텐이없는 생활 방식을 따르는 사람들은 여전히 즐길 수 있습니다.
이 무서운 무 글루텐 미트 로프 제조법은 미트 로프 남은 음식을 의미하는 큰 덩어리를 만듭니다. 두 가지 글루텐없는 빵 사이에 남은 미트 로프 (meatloaf)의 두꺼운 슬랩을 먹어본 적이 없다면 시도해야합니다.
미트 로프를 글루텐 프리로 만들려면 단순히 글루텐이없는 빵 부스러기 또는 크래커 부스러기가 들어있는 빵 부스러기를 교환하십시오. 또한,이 조리법에서 사용 된 케첩과 우스터 셔 소스 가 글루텐이 들어 있지 않은 것을 확인하십시오.
냉동실에 수제 글루텐없는 빵 부스러기를 한 두 개 배치하십시오. 언제든지 글루텐이없는 미트 로프를 만들 수 있습니다. 쉽고 편리합니다.
이 조리법에 대한 소스를 구입할 때 글루텐이 포함 된 브랜드가 있는지 확인하십시오. Annie 's Naturals Organic Ketchup은 글루텐이없는 맛있는 케첩 옵션입니다.
이 조리법을 밝게하려면 갈은 소고기 대신 칠면조를 바꿉니다. 미트 로프에 약간의 열을가하려면 1/4 찻 숱가락의 붉은 고추 부스러기를 더하십시오.
필요한 것
- 쇠고기 2 파운드
- 큰 계란 2 개
- 2 온스 사과 소스
- 1 개의 글루텐 자유로운 크래커 부스러기 (또는 글루텐 자유로운 빵 부스러기)
- 중간파 1 개 (다진 것)
- 1/4 컵 피망 (다진 것)
- 2 개의 찻 숱가락 우스터 셔 소스 (글루텐 자유로운)
- 케첩 1 컵 (무 글루텐, 분할)
그것을 만드는 방법
- 열 오븐에서 400 F (204 C)
- 큰 섞는 사발에, 갈은 소고기, 계란, 사과 소스, 빵 부스러기, 양파, 피망, 우스터 셔 소스 및 1/2 컵 케첩을 첨가하십시오.
- 혼합물을 완전히 혼합하기 위해 손을 사용하십시오. 원한다면 일회용 장갑을 사용할 수 있습니다.
- 필요한 경우 소량의 우유 또는 물을 첨가하여 혼합물을 적 십니다.
- 육류 혼합물을 9x5x3 인치 로프 팬에 넣으려면 큰 주걱을 사용하십시오. 위쪽을 눌러 내리십시오.
- 30 분 동안 가열 오븐에서 구우십시오. 조심스럽게 냄비를 제거하고 여분의 지방을 붓는다.
- 한 잔의 윗부분에 잔여 1/2 컵 케첩을 뿌리고 오븐으로 돌아가 추가 30 분 동안 구워냅니다.
조언
- 항상 작업 표면, 도구, 팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오.
- 제품 라벨을 항상 읽으십시오. 제조업체는 사전 통보없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다.
- 확실하지 않은 경우 제품에 글루텐이 없다는 것을 확인하기 전에 제조업체에 문의하기 전에 제품을 사거나 사용하지 마십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 360 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 154 mg |
| 나트륨 | 482 mg |
| 탄수화물 | 21 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 37 g |