flavorful 소스는이 쉽고 훌륭한 시식 닭 요리를 강조 표시합니다. 프라이팬에이 조리법을 몇 분 안에 준비 할 수 있으며, 대부분의 재료는 준비되어있을 것입니다.
뜨거운 밥 또는 좋아하는 아시아 스타일의 국수 요리로이 새콤 달콤한 닭고기를 제공하십시오.
필요한 것
- 4 개의 닭 가슴살 반에
- 1/2 컵
- 다목적 밀가루
- 1 마리의 찻 숱가락 지상 생강
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 검은 후추
- 마늘 가루 1/4 찻 숱가락
- 1 큰 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 버터 1 큰술
- 파 4 ~ 6 파 (얇게 썬 것)
- 1
- 정향 마늘 (잘게 썬 것)
- 소스 들어 :
- 1/2 컵 오렌지 주스
- 1/3 컵
- 닭고기 국물
- 쌀 식초 3 큰술
- 갈색 설탕 3 큰 스푼
- 저 간장 간장 2 큰술
- 케첩 2 큰술
- 선택 사항 : 2 큰 술
- 마른 셰리 (또는 중국 요리 와인 )
- 옥수수 전채 1 큰술
- 물 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 닭 가슴살을 2 개로 자른다. 약 1 / 4- 인치 두께로 얇게 플라스틱 랩과 파운드의 시트 사이에 각 치킨 조각을 넣어. 또는 조심스럽게 각 닭 가슴살을 수평으로 반으로 자르고 얇은 커틀릿을 만듭니다.
- 접시 또는 그릇에 밀가루, 생강, 소금, 후추, 마늘 가루를 넣습니다. 밀가루 혼합물에 닭 조각을 준설.
- 큰 프라이팬 이나 sauté 팬에 버터와 올리브 오일을 가열. 각면에 약 4 분 동안 닭고기를 갈색으로 갈아서 요리합니다. 따뜻한 서빙 용 플래터로 옮겨 따뜻하게 유지하십시오.
- 닭고기 요리를하는 동안 오렌지 주스, 닭 국물, 쌀 식초, 갈색 설탕, 간장, 케첩, 셰리 또는 와인을 함께 사용하십시오. 옥수수 전분을 물 1 큰술과 합하여 혼합물에 첨가합니다. 잘 조화를 이루십시오.
- 녹색 양파와 마늘을 프라이팬에 넣고 약 1 ~ 2 분 동안 저어 주십시오. 소스 혼합물을 첨가하고 두껍게 할 때까지 요리하고, 약동하십시오. 1 분 동안 끓여 라.
- 닭고기 조각 위에 소스를 숟가락 덥고 뜨거운 밥이나 국수와 함께 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 339 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 58 mg |
| 나트륨 | 699 mg |
| 탄수화물 | 30 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 20 g |