Kisir은 tabouleh와 같지만 훨씬 더 매끄럽다. 붉은 고추 붙여 넣기로 만든, 그것은 쿠스 쿠스와 거의 비슷하지만 걷어차기를 가지고 있습니다. 피타 , 전채, 간식 또는 소량으로 제공하십시오.
필요한 것
- 1 1/2 컵 bulghur 밀 (고급 또는 중급)
- 다진 파 1 개
- 오이 잘게 잘린 1 개
- 신선한 딜 1 큰술
- 파슬리 2 큰술
- 레몬 3 큰술
- 잘게 썬 중간 토마토 2 개
- 씨를 뿌린 붉은 피망 1 개
- 붉은 고추 또는 토마토 페이스트 3 큰술
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 검은 후추 1/2 찻 숱가락
- 붉은 고추 맛을
- 끓는 물 (약 1 1/2 컵)
그것을 만드는 방법
1. 그릇에 bulgur wheat과 충분한 끓는 물 을 넣고 덮습니다. 약 15 분 동안 앉아있게하십시오.
2. 채소를 볶아 라.
3. 붉은 고추 / 토마토 페이스트를 채소, 허브 및 향신료와 결합하십시오. 잘 섞다.
4. 물에서 bulgur 밀을 배수하고 수건에 두십시오. 초과 물을 짜내십시오. 고추장에 넣고 잘 섞는다.
5. 봉사하기 전에 몇 시간을 덮고 냉장하십시오. 포도 잎, 로메인 상추 잎, 신선한 피타 빵 과 함께 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 77 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 22 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 2 g |