아시아 구운 닭고기에 대한이 간단한 조리법은 단지 5 가지 성분만을 사용하여 육즙이 풍부하고 매운 닭고기를 만듭니다. 이 요리법의 맛과 성분의 조합은 일반 로스트 치킨을 정말 특별한 것으로 바꿉니다.
중국 5 개의 향신료 파우더에는 문자 그대로 5 개의 향신료가 들어 있습니다. 대부분의 대형 식료품 점에서 쉽게 찾을 수 있지만 찾을 수없는 경우 직접 만들 수 있습니다. 계피, 정향, 지상 회향의 종자, 지상의 중국 후추, 지상의 스타 아니스를 결합하십시오. 이 혼합물을 작은 유리 병에 넣어 어두운 차가운 곳에 보관하십시오. 다른 아시아 요리법에서 사용하는 것이 좋습니다.
이 부드럽고 맛있는 닭고기에 뜨거운 밥과 볶은 야채 몇 개를 제공하십시오. 화이트 와인이나 차를 마시면 맛있는 반주가 될 것입니다.
필요한 것
- 껍질을 벗기고 덩어리로 자른 5 마리의 당근
- 1/4 컵 다진 생강 뿌리
- 잘게 썬 양파 1 개
- 1 (4 ~ 5 파운드) 닭고기 구이, 조각으로 자른다.
- 2 큰 술
- 간장
- 2 티스푼 - 중국어
- 5 개의 양념 가루
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
그것을 만드는 방법
3 쿼트 또는 5 쿼트의 냄비에 삼발이 또는 증기선 바구니를 놓습니다. crockpot의 바닥에 당근, 생강 뿌리 및 양파를 두십시오.
작은 그릇에 간장, 5 개의 양념 가루, 후추를 섞어서 숟가락으로 섞어서 만든다. 이 혼합물을 닭고기에 문지릅니다.
crockpot에있는 채소 위에 닭고기를 놓습니다.
천천히 밥솥을 덮고 6 ~ 7 시간 동안 LOW로 요리하십시오. 닭고기가 부드러워 질 때까지 주스는 포크로 찌르면 깨끗하게 나옵니다.
치킨의 내부 온도를 항상 테스트하십시오. 적어도 165 ° F를 등록해야합니다.
야채와 함께 닭고기를 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1171 |
| 총 지방 | 62 g |
| 포화 지방 | 18 g |
| 불포화 지방 | 24 g |
| 콜레스테롤 | 380 mg |
| 나트륨 | 957 mg |
| 탄수화물 | 26 g |
| 식이 섬유 | 8 g |
| 단백질 | 123 g |