초콜릿은 전 세계의 대부분의 요리에 많이 포함되어 있지만 프랑스에서는 대부분의 조리법이 프랑스 주방의 고전으로 간주되어 존경받습니다.
여기에 8 개의 고전이 있으며 프랑스 요리법의 레퍼토리가 없으면 완성됩니다. 이 조리법을 만들 때, 당신이 줄 수있는 최고 품질의 초콜릿을 사용하십시오. 맛과 질감이이 세상에서 단지 좋은 것과 그렇지 않은 것의 차이를 만들어냅니다! 코코아 고형분이 높을수록 (강한 맛은 50 % 이상으로 보입니다. (더 낮은 비율의 초콜릿은 더 부드러운 맛이 필요할 때나 어린이에게 좋습니다) 더 좋은 초콜릿을 지불 할 것이지만 그만한 가치가 있습니다.
07 년 1 월
배 벨 헬렌 레시피Poires Belle Helene 프렌치 배 디저트. 게티 디저트는 본질적으로 초콜렛 소스가 곁들여 진 배 인 Poires Belle Helene보다 더 고전적이지는 않지만 아름다운 유혹하는 프랑스 이름으로 훨씬 더 매력적으로 들립니다.
디저트는 19 세기 파리의 오귀스트 에스코 피어 (Auguste Escoffier)가 고안 한 것으로, 오펜 바흐 (Offenbach)의 오 벨라 (La Belle Helen)의 이름을 따서 명명되었습니다.
07 년 2 월
개별 초콜렛 수플레 요리법초콜릿 수플레. 다이아나 밀러 초콜렛 수플레는 마술적이고 풍요롭고 풍요롭고 복잡한 과자로 모든 음식을 완벽하게 마무리합니다. 오븐에서 신선한 재료를 사용하여 어린 아이들을 즐겁게하며 저녁 손님을 감동시킵니다. 그리고 수플레는 생각만큼 어렵지 않습니다.
03 / 07
기본적인 초콜렛 트 뤼 플 조리법클래식 프랑스 다크 초콜릿 트뤼플. 블라디미르 슐 레프 스키 - 게티 이미지 기본적인 초콜렛 송로 버섯은 아주 부유하다 그들이 천천히 먹는 것을 요구한다. Ganache와 적절한 롤링 기술은이 조리법의 성공에 대한 비밀입니다. 방법을 보려면 레시피를 따르십시오.
04 / 07
초콜렛 크레페 조리법켈리 Sillaste / 게티 이미지 클래식 초콜릿 크레이프는 디저트 지향 음식에 관한 모든 것을 담을 수 있습니다. 너트, 과일 및 소스의 조합을 사용하여 고유 한 크레페를 만드십시오. 필링의 변형은 무한합니다.
07 년 5 월
초콜렛 무스 조리법초콜렛 무스. Laurence Mouton - 게티 이미지 초콜렛 무스는 전형적인 낭만적 인 프랑스 디저트입니다. 많은 요리법은 조리법이 그 (것)들로 시작된 ㄴ다는 것을 주장하고, 아닙니다 이렇게, 프랑스이고, 처음부터 끝까지이다.
07 년 6 월
리치 초콜릿 Torte초콜릿 Torte. Monty Rakusen 게티 이미지 이 초콜렛 가토 요리법은 다우 조우 오 쇼 콜라로도 알려져 있으며 다양하고 풍부한 디저트를 만듭니다. 블루 베리 와인 coulis , 캐러멜 drizzle, 또는 신선한 라스베리와 함께 토핑을 시도 맛있고 대단히 쉽게 치료.
07 년 7 월
매콤한 초콜릿 크레페 조리법초콜렛 크레페. Olena Gorbenko 맛있는 음식 게티 이미지 이 고전적인 초콜릿 크레페 요리법은 빨리 채찍질 할 수 있으며 모든 디저트 지향 음식으로 채워질 수 있습니다. 너트, 과일, 소스의 조합을 사용하여 독특한 크레페를 만들어보십시오. 풍부한 디저트를 만들려면 수제 딸기를 몇 개 펴고 초콜릿을 면도하십시오 . 즐겨!