호박 빵 조리법

호박 빵은 가을 달 동안 만들기위한 멋진 빠른 빵 제조법입니다. 버터 밀크 반 컵을 호박 로프 배터에 넣으면 맛이 나고 버터 밀크의 산은 베이킹 소다가 조금 더 상승하는 데 도움이됩니다.

베이킹 소다라고하면 베이킹 파우더 를 구입하고 식료품 저장실에서 베이킹 소다 를 구입 한 지 6 개월이 지났다면 그들을 버리고 새로운 것을 구입하십시오. 그들은 둘다 싸다. 그러나 그들은 꽤 빨리 썩어 빠져 나가고 신선한 재료는 빵을 훨씬 더 좋아지게 할 것이다.

필요한 것

오븐을 375 ° F로 예열하십시오.
가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 설탕, 소금, 계피, 생강, 육두구 및 정향을 함께 체로 치십시오.
버터를 풀고 철저하게 녹을 때까지 마이크로파 안전한 그릇에 약 1 분 동안 가열합니다. 시원하게하려면 실온에서 보관해야하지만 다시 고화시키지 마십시오.
별도의 혼합 그릇에 계란을 치고 호박 퓌레를 넣으십시오. 결합하여 저어라.

철저하게 9 "× 5"× 3 "베이킹 팬에 가루를 발라주거나 양피지에 바릅니다.
달걀 - 호박 혼합물에 녹은 버터의 작은 양을 부어 넣고 그것을 휘젓다. 그것이 모두 포함될 때까지 매번 액체 버터를 조금 더 추가하면서 3-4 번 더 반복한다.
마른 것들에 액체 성분을 넣고 10-15 초 동안 섞는다. 타자는 눈에 띄게 울퉁불퉁 할 것이나 괜찮습니다. 반죽을 너무 많이 섞지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 호박 빵이 너무 힘들어집니다. 마른 밀가루 주머니가 보이지 않는 한 괜찮습니다.
일단 건조하고 액체 성분이 섞이면, 준비한 로프 팬으로 배터를 부드럽게 따르고 오븐에 즉시 옮기십시오.
빵 덩어리의 센터로 삽입 된 이쑤시게가 청결하게 나오고 빵의 가장자리가 팬에서 당겨지기 시작할 때까지 45-50 분을 구우십시오.
팬이 만지기에 충분히 차가워지면 조심스럽게 뒤집습니다. 한 덩어리가 바로 떨어지게되므로 다른 한 손으로 받쳐 주어야합니다. 한 덩어리가 와이어 랙에서 나머지 부분을 차가워 지도록하십시오 -하지만 믿을 수없는 따뜻한 음식은 crème anglaise 라는 맛있는 바닐라 커스터드 소스로 쏟아져 들어옵니다 .

9 "× 5"× 3 "호박 빵 한 개를 만듭니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)