호박과 여름 스쿼시의 종류

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너무 많은 종류의 여름 스쿼시

우리는 모두 호박을 알고 있지만 저기에 다양한 종류의 여름 스쿼시가 있습니다 - 여기에 대해 자세히 알아보십시오. 당신이 어디에 있느냐에 따라이 다작의 여름과 초가을 애호가 나 골수로 알 수 있습니다.

참고 : "여름 스쿼시"라고 불리는이 야채는 수확 시즌이 꽤 길며 겨울철 스쿼시와 가장 잘 어울리는 대부분의 지역에서 가을에 잘 먹을 수 있습니다.

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Chayote 스쿼시

배 스쿼시라고도하는이 연두색 숫자는 스쿼시, 오이 및 멜론의 밀접한 식물 관계의 훌륭한 예입니다. 다른 여름 스쿼시와 마찬가지로 샐러드 나 스프에 추가하거나, 스튜를 튀거나, 그릴에 던지거나, 소테 또는 볶음밥에 첨가하여 맛있습니다 (슬라이스 또는 다진).

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크롭 넥 스쿼시

가벼운 호박색 향이 나으나 가끔은 밝은 노란색을 띠지 만 다른 것은 섬세한 옅은 녹색을 띄며, 뚜렷한 좁아짐과 종종 매혹적인 곡선을 그리는 곡선 형 스쿼시는 여름 스쿼시 가족 에게 약간의 감각을 더합니다. 호박처럼 사용하십시오.

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코코젤라 디 나폴리

이 밝은 녹색 줄무늬 이탈리아 가볼 호박 품종은 나무가 우거지고 딱딱하지 않은 보너스입니다. 호박을 요구하는 요리법에 사용하십시오. 그러나 그 사랑스러운 풍미는 날카로운 호박 호박 샐러드에서 특히 잘 작동합니다.

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패티 팬 스쿼시

Pattypans는 노랑색, 짙은 녹색, 연한 녹색, 크림색, 심지어 유령 흰색으로옵니다. 그들은 또한 작고 작은 크기에서 최대 4 또는 5 인치 크기의 크기로 제공됩니다. 그들은 잘게 자르거나 얇게 썰어 여름 스쿼시처럼 요리하고, 비어있는듯한 효과를 내거나, 길고 푸른 형제처럼 반으로 자르고 구울 수 있습니다.

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노란 애호박

럭키 한 운명의 운명에서 노란 호박은 요리 될 때 밝고 맑은 색을 유지하므로 녹색 호박처럼 사용할 수 있지만 더 밝고 선명하며 다채로운 효과를 낼 수 있습니다. 나는 노란색 호박이 계란과 시원한 방식으로 섞여서 여름 스쿼시 풍미를 덜주의 깊게 먹는 많은 사람들에게 놀라움으로 만들기 때문에 특히 호박 호박을 사용하고 싶다.

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녹색 (클래식 전화!) 주 치니

우리가 "호박 (zucchini)"이라는 말을들을 때 우리 대부분이 그려줍니다. 그들은 더 작은면에 쑤셔 질 때 온화한 풍미 및 경이롭게 섬세하고 매끄러운 짜임새가있다. 그러나 너무 커지면 너무 힘들고 우디가됩니다.

초록색 호박으로 할 일이 많지만 내 즐겨 찾기 중 하나는 분명히이 피클 이며 다른 하나는이 간단하지만 완전히 맛있는 호박 파스타 입니다.

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라운드 (여덟 공) 주 치니

그들은 작고 둥근 호박입니다. 그게 전부 야. 그것들을 호박과 같이 사용하십시오. 둥근 것이 비어있는 것, 채우는 것, 구이 또는 굽기에 특히 좋다는 것은 주목할 가치가 있습니다.

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꽃과 호박

여름의 절정기에는 꽃이 달린 시장에서 호박과 여름 스쿼시를 발견 할 수 있습니다. 엄청난 양의 꽃입니다. 꽃을 잘라서 샐러드에 넣고 (더 많은 아이디어를 보려면 다음 슬라이드를 클릭하십시오), 그 울트라 부드러운 호박을 사용하여 간단한 면도를 거친 호박 호박을 만드십시오.

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호박 꽃

호박 꽃 과 다른 여름 호박에 붙은 꽃에는 섬세하지만 독특한 호박 / 여름 스쿼시 풍미가 있습니다. 그들은 전통적으로 폭행을 당하고 튀겨 졌지만 잘게 잘게 자르고 샐러드에 던져졌습니다. 더 많은 호박 꽃 조리법을 찾으 십시오 .