천사 머리 파스타 또는 스파게티 크림 소스에 다채로운 빨간 피망, 새우, 눈 완두콩 얹어입니다.
매우 특별한 식사를 위해 던져진 샐러드와 함께이 요리를 제공하십시오.
필요한 것
- 버터 1 1/2 큰 스푼
- 밀가루 1 1/2 큰 스푼
- 1 1/2 컵 우유
- 1/2 컵 무거운 크림
- 바질 페스토 소스 1 1/2 큰 스푼 준비
- 파슬리 다진 1 큰술
- 3 정향 나무 마늘 (잘게 다진 것)
- 파르 메산 치즈 강판 2 큰술
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
- 우스터 셔 소스 1/4 티스푼
- 대쉬 타바스코 소스
- 12 온스의 카펠리니 (엔젤 헤어 파스타)
- 4 ~ 6 온스의 눈 완두콩 (다듬어 진)
- 작은 빨간 피망 1 개 (스트립으로 자른다)
- 1 파운드의 점보 새우
그것을 만드는 방법
- 중간 열에 냄비에서, 버터를 녹으십시오. 밀가루를 저어 약 2 분간 저어 주십시오.
- 우유와 크림을 첨가하십시오; 부드럽게 끓여서 두껍게 될 때까지 계속 저어주세요.
- pesto, 파슬리, 마늘, 파르 메산 치즈, 소금, 후추, 우스터 셔 및 타바스코 소스를 추가하십시오. 잘 섞일 때까지 저어 준다.
- 가능한 한 가장 낮은 온도로 열을 줄이고 때로는 저리 가며 따뜻하게 유지하십시오.
- 포장 방향에 따라 소금물 에 끓인 파스타.
- 파스타가 요리하는 동안, 소량의 끓는 물에 다른 냄비에 피망 스트립, 눈 완두콩과 새우를 요리하거나 소량의 식물성 기름에 볶습니다. 약 3 분 동안 요리하거나 야채가 부드러 우며 새우가 조리 될 때까지 요리하십시오.
- 파스타를 배수하고 소스와 섞은 다음 4 개의 개별 서빙 그릇으로 나눕니다.
- 뜨거운 요리 새우, 후추 가루 및 눈 완두의 몇몇을 가진 각 봉사를 장식하십시오; 즉시 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 828 |
| 총 지방 | 25 g |
| 포화 지방 | 13 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 283 mg |
| 나트륨 | 1,065 mg |
| 탄수화물 | 103 g |
| 식이 섬유 | 8 g |
| 단백질 | 48 g |