헝가리 palascinta는 종이 얇은 팬케익으로 압연되거나 과일 충전재, 땅콩 또는 휘핑 크림으로 삼각형으로 접혀져 있습니다. 케이크를 만들기 위해 쌓아 올리면 rakott palacsinta라고 부릅니다.
Palacsinta는 프랑스 크리프 , 폴란드어 naleśniki 및 크로아티아어 / 세르비아어 palacinke 와 비슷합니다. 이 조리법은 달콤한 채우기를위한 것입니다. 풍미있는 팬케이크를위한 팔라 신타 제조법 을보십시오.
필요한 것
- 3 큰 계란 (구타)
- 전유 1 컵
- 1/3 컵 클럽 소다
- 1/3 컵 오렌지 주스
- 만능 가루 1 1/4 컵
- 설탕 2 큰술
- 소금 1/2 작은 술
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 버터 2 큰술
그것을 만드는 방법
- 혼합 배지에서 계란, 우유, 클럽 소다 및 오렌지 주스를 합친다. 밀가루, 설탕, 소금 및 바닐라를 약동하여 매끄러운 타자를 형성하십시오.
- 8 인치 프라이팬에 1 티스푼 버터를 가열합니다. 작은 래들을 사용하여 얇은 층에 팬의 바닥에 충분한 타자를 넣고 필요에 따라 회전 팬을 덮습니다.
- 첫번째 측에 2 분 동안 요리하고 두번째 측에 또는 팬케이크가 가볍게 갈색으로 될 때까지 1 1/2 분 동안 요리하십시오. 버터와 타자의 나머지를 가진 팬케이크의 나머지를 요리하고있는 동안 제거하고 온난 한 유지하십시오.
- 과일 보존 식품, 설탕에 절인 땅콩, 휘핑 크림 및 신선한 과일, 파이 필링 등의 모든 조합을 채우고 삼각형으로 구르거나 접을 수 있습니다. 과자 장수의 설탕으로 먼지를 제거하고 원하는 경우 휘핑 크림 덩어리, 초콜릿 그레이팅 또는 과일, 커스터드 또는 초콜렛 소스 덩어리로 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 78 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 62 mg |
| 나트륨 | 1,359 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 3g |