이 채식주의 자와 채식주의 자 국수에 대한 소스는 땅콩 소스와 덜 뚜렷한 라임을 곁들인 초목 실란트를 더 드뭅니다. 아시아의 맛을 좋아하고 실란트로를 좋아하거나 가벼운 땅콩 국수 소스를 먹고 싶다면 실란트 땅콩 소스를 입힌이 간단한 우동을 시작하는 것이 좋습니다.
실란트를 많이 첨가하는 것처럼 보일지 모르지만, 이것은 실란트 풍미가 풍부한 실란트로 땅콩 소스입니다. 보다 전통적인 태국 땅콩 소스를 찾고 있다면 몇 가지 요리법을 찾으려면 아래로 스크롤하십시오.
이 제조법은 채식이지만, 꿀이 포함되어 있기 때문에 기술적으로 채식주의자가 아닙니다. 글루텐이없는 간장을 사용하면 소스는 글루텐이 없지만 밀로 만든 우동은 글루텐이없는 국수를 선택하여이 요리를 부식 방지로 만드십시오.
나는이 실란트로 우동을 국산 바베큐 구운 두부 와 짝을지었습니다.
필요한 것
- 1/2 컵 매끄러운 땅콩 버터
- 1/4 컵 땅콩, 잇꽃 또는 올리브 오일
- 3 큰술 컵 꿀 (또는 채식주의자를 위해 요리한다면 갈색 설탕 2 큰술)
- 쌀 식초 1/4 컵
- 1/4 컵 라임 쥬스
- 마늘 2 정향
- 신선한 다진 생강 1 큰술 (약 1 인치 조각)
- 간장 3 큰술
- 참기름 1 큰술
- 칠리 소스 맛
- 1 풀 잔치 실란트
- 물 1 큰술, 또는 원하는 일관성을 얻기 위해 필요하다.
- 4 인분 우동
그것을 만드는 방법
- 땅콩 버터가 부드러워지고 성분이 잘 결합 될 때까지 결합하기 위하여 약동하는 중간 낮은 열에 작은 소스 팬에있는 땅콩 버터, 기름 및 꿀을 데우십시오.
- 땅콩 버터 혼합물, 쌀 식초, 라임 주스, 마늘, 생강, 간장, 참기름 및 칠리 소스를 블렌더 또는 푸드 프로세서 및 공정에서 잘 섞일 때까지 놓습니다. 실란트로가 잘게 썬 다음 성분이 잘 혼합 될 때까지 실란트로와 맥박을 더해 필요에 따라 약간의 물을 추가하여 원하는 일관성을 얻습니다. 맛을 내기 위해 맛을 조절하고 조미료를 조절하십시오.
- 약 5 분 동안 잘 가열 될 때까지 저어 주면서 중불로 소스 팬에 우동과 우동을 합친다.
- 원한다면 석회 주스 또는 바다 소금 대시를 추가로 고를 수 있습니다. 우동이있는 실란트로 땅콩 소스를 즐기십시오!
다음과 같은 몇 가지 땅콩 국수 요리법을 시도해보십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 645 |
| 총 지방 | 36 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 20 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1,362 mg |
| 탄수화물 | 68 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 16 g |