나는 모든 종류의 복각과 퍼짐을 사랑합니다. 내 조리법의 대부분은 내가 고쳐서 내 취향에 맞게 고풍스러운 즐겨 찾기입니다. 반면에이 조리법은 고전입니다.
내 요리법을 보면서, 내 실망과 마찬가지로, 그리고 이것은 결과입니다. 나는 물고기를 먹지 않기 때문에 버터에 부드럽게 조리 된 연어 필레 에 의존해야했습니다. 크림 치즈, 연어, 겨자, 와사비의 조합이 맛있습니다. 이 요리법에 조리 된 연어를 남겨 두거나 연어를 직접 요리 할 수 있습니다. 이것은 또한 감기 또는 뜨거운 훈제 여부에 상관없이 훈제 연어를 사용하는 좋은 방법입니다. 연어를 약 1/2 파운드 만 사용하십시오.
나는 이런 식욕을 돋우는 조리법을 좋아해서 미리 준비 할 수 있습니다. 이 요리법도 쉽게 두 배로 늘릴 수 있습니다. 그렇게 오래 오래 있으면 2 ~ 3 일 동안 냉장고에 보관할 것입니다!
나는이 조리법에 파삭 파삭 한 크래커, 특히 통 밀 종류를 제공하는 것을 좋아합니다. 약간의 전유 또는 가벼운 크림으로 껍질을 벗기면 딥으로 사용할 수 있습니다. 이 스프레드에 채소를 추가 할 수도 있습니다. 일부 잘게 썬 붉은 피망이나 강판 당근 맛있을 것입니다. 또는 일부 캐러멜 처리 한 양파 또는 토스트 한 마늘을 첨가하십시오. 그리고 샌드위치 스프레드가 될 수도 있습니다. 맛있는 간식을 먹을 수 있도록 미니 크루아상이나 작은 디너 롤을 반으로 나누어주는 크림색과 flavorful 혼합물을 넣으십시오.
이 간단하고 flavorful 조리법의 각 바이트를 즐기십시오.
필요한 것
- 버터 1 큰술
- 1/2 파운드의 연어 필레
- 1 (8 온스) 패키지 크림 치즈, 연화제
- 1/3 컵 마요네즈
- 레몬 주스 2 큰술
- 겨자 1 큰술
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 1/8 찻 숱가락 흰 후추
- 1/2 찻 숱가락 말린 백리향 잎
그것을 만드는 방법
중간 열에 중간 소스 스튜 냄비에있는 버터를 가열하십시오. 연어 필레를 넣고 열을 낮추십시오. 연어가 방금 요리 될 때까지 요리사는 한 번 돌아 서서, 각면에서 약 5 분. 연어의 내부 온도는 적어도 145 ° F 여야합니다.
스튜 냄비에서 연어를 제거하고 식힌다. 연어를 작은 조각으로 플레이크하십시오.
중간 그릇에 크림 치즈를 부드럽고 푹신 할 때까지 두드리십시오. 점차적으로 마요네즈와 레몬 주스를 더하고 잘 낫게하십시오.
그런 다음 겨자, 소금, 후추 및 백리향을 저어줍니다. 얇게 썬 연어를 접는다.
뚜껑을 덮고 1 ~ 2 시간 동안 냉장하여 풍미를 섞으십시오. 크래커, 신선한 채소 및 토스트 한 프랑스 빵을 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 232 |
| 총 지방 | 21 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 55 mg |
| 나트륨 | 186 mg |
| 탄수화물 | 2 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 9 g |