이 오이 피클 레시피는 20 분 안에 준비됩니다. 그것은 맛있는 음식뿐만 아니라 건강에 좋은 음식입니다. 게다가 단맛과 짠 맛으로 완벽한 반찬이됩니다.
오이는 많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 그들은 좋은 상태로 피부를 유지하는 데 도움이되며, 수분 함량 때문에 수분을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 오이는 체중 감량, 암 위험 감소, 시력 향상을 도울 수 있습니다. 마그네슘, 칼륨, 실리콘과 같은 영양소가 있으면 오이가 시스템에서 독소를 제거 할 수 있습니다.
이 요리는 건강에 좋지는 않지만 매우 쉽고 편리합니다. 당신이 달리기에 바쁜 부모 또는 식사를 준비 할 시간이없는 숙련 된 전문 직업인이라면,이 조리법은 반드시 시도해야합니다. 결국, 재료는 네 가지 뿐이니까, 한국 음식 과 샌드위치와 잘 어울리는 무의미한 오이 샐러드를 만들 수 있습니다. 절임 오이는 한국 요리에서 대단히 인기가 있습니다. 따라서 음식의 팬이라면이 요리는 보장 될 것입니다.
필요한 것
- 작은 한국 또는 커비 오이 *
- 3 큰술 설탕의
- 소금 1 큰술
- 식초 1/4 컵
그것을 만드는 방법
- 접시를 만들기 위해, 당신은 균일 한 스트립이나 라운드 조각으로 오이를 절단하여 시작해야합니다. 원한다면 더 얇은 스트립에 만돌린을 사용할 수 있습니다.
- 다음으로 설탕과 소금으로 오이를 뿌려 부드럽게 섞어서 결합시켜야합니다. 당뇨병이 있거나 혈당을 모니터해야하는 다른 상태가있어 많은 설탕을 사용하고 싶지 않은 경우이 레시피에 사용 된 설탕 양을 조절할 수 있습니다.
- 오이가 뿌려지면 식초를 넣으십시오. 모든 오이가 코팅되었는지 확인하기 위해 저어 주어야합니다.
- 이 단계를 완료하면 오이가 손님에게 봉사하기 전에 약 20 분 동안 앉게하십시오. 성분 중 하나를 조정했다면, 오이 중 하나의 테스트를 직접 맛보고 맛이 당신이 좋아하는 것과 정확히 일치하는지 확인하십시오. 가족을 위해 요리를 요리하는 경우 배우자 또는 자녀에게 오이 중 하나를 시도해보고 양념에 대해 어떻게 생각하는지 알려주십시오.
* 작은 절임 오이에 접근 할 수 없으면 긴 오이 하나를 사용할 수 있지만, 오이를 반으로 자르고, 대부분의 종자를 긁어 낸 다음 종이 타월로 오이를 배출하십시오. 이렇게하면 혼란을 피할 수 있습니다. 전문 시장에서 한국 오이를 구할 수 있으며 온라인으로 주문할 수도 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 51 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1,746 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |