이 샬롯 vinaigrette 제조법 은 많은 프랑스 레스토랑에 대한 집 드레싱입니다. 그것은 다양한 종류의 샐러드와 구운 채소 요리에 훌륭한베이스와 중립적 인 맛을 제공합니다. 과일을 특징으로하는 샐러드와 같은 대조적 인 향미와 함께 샬롯 드레싱을 시도하거나 주니와 같은 온화한 맛을 강화하십시오.
필요한 것
- 사과 사이다 식초 2 큰술
- 1/2 찻 숱가락 겨자 (
- 디종 )
- 소금 1/2 작은 술
- 1/4 찻 숱가락
- 검은 후추 (땅)
- 1/2 컵 식물성 기름 (여분의 빛 올리브 또는 카놀라)
- 중간 샬롯 2 개 (잘게 썬 것)
그것을 만드는 방법
항아리에 모든 재료를 넣고 드레싱이 잘 섞일 때까지 흔든다. 교대로, 당신은 함께 통합 완료 될 때까지 작은 사발에있는 성분을 격렬하게 털썩 내릴 수있다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 167 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 13 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 5 mg |
| 탄수화물 | 1 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |