필리핀 가정 요리 식사를위한 톱 5 조리법

필리핀보다 휴일이 많은 국가는 없습니다. 그리고 더 이상 크리스마스 시즌을 가진 나라도 없습니다. 축하 행사는 필리핀 라이프 스타일의 중심이며 음식은 모든 필리핀 축제 의 핵심 입니다. 공휴일이 없으면 필리핀 인은 함께 모일 이유가 생기도록 발명 할 것입니다. 축제의 사고 방식, 그것이라고합니다. 그러나 필리핀 사람들이 파티를 열거 나 축하하지 않을 때 매일 식사하는 것이 더 쉬운 경향이 있습니다. 다른 동남아시아 국가들과 마찬가지로 필리핀 음식은 수프, 고기 요리 및 채소 요리로 구성되는 경우가 많습니다. 흥미로운 점은 대부분의 경우 세 가지 구성 요소가 모두 하나의 접시에서만 제공된다는 것입니다.

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  최고급 스프

  아마 가장 사랑받는 필리핀 수프 인 sinigang 은 sampalok (타마 린드), bayabas (구아바) 또는 kamias (Averrhoa bilimbi)가 될 수있는 산산 화제가 함유 된 깨끗한 국물 스프입니다. 해산물 (새우, 새우 또는 생선) 또는 육류 (돼지 고기)와 kangkong (늪 시금치), 가지, gabi ( 토로 ) 쐐기풀 , 시토 (야드 길이의 콩)를 포함 할 수있는 야채의 배열이 수프에 첨가됩니다. 대부분의 필리핀 인들이 메인 요리로 생각하는 충전 수프를 만드십시오.

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  샐러드

  필리핀에서는 스타터 과정의 샐러드가 전통적이지 않지만 미국 식민지 반세기와 미국의 보편적 대중 매체가 많은 필리핀 인 도시 사람들의 식습관을 수정하여 많은 사람들이 초식 샐러드를 식사의 필수적인 부분으로 여기고 있습니다.

  특히 시골 지역의 다른 나라에서는 샐러드가 특별한 계기로 여겨집니다. 반면에 Ensalada (샐러드의 지역 이름)는 주로 고기 또는 해산물 메인 요리를 보완하는 역할을하는 반찬입니다.

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  메인 요리

  필리핀 사람들은 식사에 많은 채소를 좋아하지만 필리핀 사람들은 본래 채식주의자가 아닙니다. 따라서 메인 요리의 개념은 육류 및 해산물을 중심으로 이루어지며, 야채로 조리하지 않으면 야채 접시가 종종 제공됩니다.

  7,000 개가 넘는 섬으로 구성된 군도, 필리핀 해에는 다양한 종류의 물고기와 갑각류가 서식하고 있습니다.

  필리핀 음식의 고기는 돼지 고기, 닭고기, 쇠고기에만 국한되지 않습니다. 나라에서 인기있는 염소 고기가 좋습니다. "고기"에는 찌꺼기도 포함됩니다 .

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  쌀

  필리핀에서는 쌀이 없으면 어떤 주요 식사도 완성되지 않습니다. 가장 단순하고 가장 흔한 형태는 물에 담긴 평평한 쌀이지만 필리핀 인들은 남은 밥을 좋아할 수 있습니다. 볶음밥은 마늘, 자바 쌀, 게 붙여 넣기 밥이 많은 인기 상품 중 하나입니다.

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  과자 및 디저트

  디저트의 개념은 전통적인 아시아 음식의 관습과는 다른 것이지만 과자는 동남아시아와 마찬가지로 필리핀 요리의 중요한 부분입니다. 현대의 동남아시아 사람들은 옛날에 스낵으로 주로 소비되었으며 식사가 끝날 때이 달콤한 소량을 서양식으로 제공하는 서양식 방식을 채택했습니다.