프렛 즐

집에서 자신의 부드러운 프레즐을 만드는 것은 생각만큼 힘들지 않습니다! 이 조리법은 아이들과 어른들을위한 완전 채식 간식입니다. 영화 밤, 학교 간식 및 파티 후에 완벽한 시간입니다. 다른 프레첼 변형을위한 향신료, 설탕 또는 영양 효모로 프리 젤을 뿌리십시오!

8 프레첼.

필요한 것

큰 혼합 그릇에 효모, 따뜻한 물, 설탕을 넣고 효모가 녹을 때까지 흔들어주세요. 5 분 동안 또는 혼합물이 거품이 생길 때까지 기다리십시오. 끈적 거리지 않고 건조하지 않은 부드러운 반죽을 형성 할 때까지 점차적으로 가루를 더하고 필요하면 여분의 밀가루를 더한다. 밀가루 반죽을 깨끗한 작업 표면으로 돌려서 약 3-4 분 정도 탄력 있고 부드러워 질 때까지 반죽하십시오. 가볍게 기름을 바른 그릇에 넣고 뚜껑을 덮고 따뜻한 장소에서 약 1 시간 동안 또는 2 배가 될 때까지 들어 올립니다.

오븐을 400F로 예열하십시오. 큰 베이킹 시트에 기름을 살짝 발라서 따로 보관하십시오.
중간 정도의 열을 흘리는 중간 크기의 큰 냄비에 7 컵의 물과 베이킹 소다를 넣으십시오. 반죽을 아래로 내리고 깨끗한 작업 표면으로 내립니다. 반죽을 8 개로 나눠서 각각 1/2 "두께의 로프로 감아 서 로프를 프레첼 모양으로 비틀어 꽈배기 바닥에 양쪽 끝을 고정시킵니다.
끓는 물에 한 번에 1 꽈배기를 떨어 뜨립니다. 약 30 초 동안 익히고, 슬롯 형 스푼을 사용하여 제거하고 준비된 베이킹 시트로 옮깁니다. 당신의 모든 프레첼이 끓을 때까지 이것을 반복하십시오. 굵은 소금을 뿌리고 황금 갈색이 될 때까지 약 11-12 분 정도 굽습니다. 프레즐을 서빙하기 전에 약간 식히십시오. 따뜻하게 또는 실내 온도에서 서빙하십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)