Butternut 스쿼시, 갈색 버터, 그리고 현자 맛의이 간단한 파스타 요리는 약간 특별합니다. 이것은 버터넛 스쿼시 를 즐길 수있는 맛있는 방법이지만,이 요리에는 겨울 스쿼시 또는 호박을 사용할 수도 있습니다. 그것은 완벽한 방법이지만 여분의 단백질을 위해 조리 된 흰 콩 또는 베이비 리마 콩을 자유롭게 첨가하십시오. 롬비 파스타, farfalle, 수제 뇨키 또는 좋아하는 파스타 모양을 사용하십시오.
필요한 것
- 중간 butternut 스쿼시, 약 2 파운드
- 1 개의 큰 감미로운 양파 (조악하게 잘게 잘린)
- 1 개의 작은 찻 숟가락
- 정결 한 소금 , 더하기 맛
- 1/8 찻 숱가락 갓 빻은 후추, 플러스 맛에 더
- 3 개에서 4 개 큰 스푼
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 8 온스 rombi, farfalle, 또는 다른 파스타
- 1/4 컵 (1/2 스틱) 무염 버터
- 2 다스의 신선한 샐비어 잎
- 2 개의 중간 정향 나무 마늘 (다진)
- 파르 메산 치즈를 1/2 컵 갈가리 찢고 장식용으로 더 추가
그것을 만드는 방법
- 열 오븐 375 F.
- 스쿼시를 껍질을 벗기려면 야채 필러를 사용하십시오. 씨앗을 훑어 내고 1/2 인치에서 1 인치 크기의 큐브로 자릅니다. 스쿼시, 잘게 썬 양파, 짭짤한 찻 숱가락 조화 소금, 1/8 찻 숱가락 후추, 올리브 오일을 합친다. 껍질을 벗기고 큰 젤리 롤 팬이나 로스팅 팬에 퍼뜨립니다.
- 대략 30 분에서 35 분 동안 구우십시오, 또는 부드럽고 가볍게 갈색으로 변할 때까지, 구이 시간의 절반 정도 돌아서십시오.
- 그 사이에, 포장에 지시되는 것과 같이 요리 파스타; 뜨거운 물로 배수하고 헹구십시오. 따로.
- 중간 낮은 열에 큰 스튜 냄비 또는 프라이팬에서는, 버터가 갈색으로되는 것을 시작할 때까지 버터 및 샐비어 잎을 요리하십시오. 마늘을 넣고 약 1 분간 계속 조리하십시오. 버터가 타지 않도록하십시오. 더위에서 제거하고 슬롯 형 스푼으로 현자를 제거하십시오; 세이지를 숟가락으로 부순다.
- 버려진 샐비어와 불에 구워진 버터넛 스쿼시 및 양파와 함께 버터 혼합물에 요리되고 배수시킨 파스타를 첨가하십시오. 파스타와 스쿼시가 뜨거울 때까지 열을 다시 넣고 요리를 계속합니다.
- 필요에 따라 맛과 소금과 후추를 추가하십시오.
- 서빙 직전에 파르 메산 치즈 1/2 컵을 던지십시오. 원하는 경우 더 많은 파르 잔으로 장식하십시오.
추가 조리법
Butternut 스쿼시 팬이라면 레퍼토리에 몇 가지 새로운 레서피를 추가하고 싶다면이 맛있는 스쿼시 (수프 외에도 여러 가지 흥미로운 요리)를 만들어야합니다. 갈색 설탕 바스라기 토핑 - 야채를 먹기를 꺼리는 아이들을위한 이상적인 반찬으로 버터넛 스쿼시 베이크를 시도하십시오. Butternut 스쿼시로 만든 가을 소시지 스튜 는 추운 밤에 요리와 위안을주는 식사에 빠지게됩니다. 당신이 간단한 무언가를 찾는 경우에, 자체적으로 불에 구워진 butternut 스쿼시 는 많은 주요 요리 조리법과 잘 어울리는 맛있는 반찬입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 443 |
| 총 지방 | 20 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 29 mg |
| 나트륨 | 587 mg |
| 탄수화물 | 59 g |
| 식이 섬유 | 8 g |
| 단백질 | 12 g |