이 맛있는 양파 수프는 구운 다음 구운 파르 메산 빵과 몬테레이 잭 치즈를 얹은 것입니다.
필요한 것
- 양파 4 개 (얇게 썬 것)
- 버터 4 큰술
- 2 캔 쇠고기 국물 (각 약 14 온스)
- 1 수 있습니다 닭고기 국물 (약 14 온스)
- 1 / 4 컵 셰리 (건조)
- 맛을 내기 위해 소금
- 검은 후추 맛을
- 8 ~ 12 개의 작은 조각
- 프랑스 빵
- 파르 메산 치즈 1 컵 (강판, 필요에 따라 더 많거나 적음)
- 몬터레이 잭 치즈 (파쇄 된 것) 8 온스
그것을 만드는 방법
- 양파와 마늘을 버터에 담아 커다란 네덜란드 오븐에 놓거나 가볍게 갈색이 될 때까지 때를 가볍게 젓고 저온에 저장한다.
- 양파에 쇠고기와 닭고기 국물을 더합니다. 종기에 가져다; 열을 줄이고 약 5 분 동안 끓인 후 풍미를 혼합하십시오. 셰리와 계절을 추가하여 소금과 후추로 맛보십시오.
- 토스트 빵 조각; 파마산 치즈를 뿌린다.
- 4 개의 개별 오븐 방지 캐서롤로 래들 핫 스프. 구운 빵 2 ~ 3 조각을 각각 수프 위에 올려 놓습니다. 몬테레이 잭 치즈를 뿌려주세요.
- 375 ° F에서 약 25 분 동안 또는 수프가 거품이 나서 치즈가 가볍게 갈색으로 될 때까지 베이킹하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 528 |
| 총 지방 | 36 g |
| 포화 지방 | 22 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 99 mg |
| 나트륨 | 1,775 mg |
| 탄수화물 | 25 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 28 g |